[金山美食] 新北金山 – 兄弟食堂 ~ 金山老街旁在地老店，道地老台菜，價格經濟實惠

說到金山老街最有名的就是鴨肉囉! 除了人山人海的鴨肉外，金山老街媽祖廟旁的「兄弟食堂」也是不能錯過的在地老店，這裡有許多現在很少吃到的道地老台菜，價格也不貴，是到金山玩時用餐的好選擇喔!

兄弟食堂 地理位置、用餐環境

兄弟食堂就位於金山老街媽祖廟的旁邊，對面是警察局，紅色的招牌很很好認。門口有幾個傳統大蒸籠，以前經過時很有印象。從兄弟食堂再往前開有一個公有的免費停車場，小涵每次都把車停在那裡，再去逛金山老街。

店裡沒什麼裝潢，但還算乾淨整齊明亮，用餐環境也比金山鴨肉舒適一些。

兄弟食堂沒有菜單，點餐是要到門口外面的冰櫃和服務人員點。

這點真的有點討厭，但在點餐時隨時都可以詢問服務人員價格，還好這裡的餐點不貴，印象中大多都是兩三百元。但如果點海鮮類的話，建議還是先問一下價格比較保險。

兄弟食堂 餐點介紹

小涵事先有爬文過，點的都是兄弟食堂的招牌菜喔！

因為我們只有四個人用餐，所以全部都點小份的。主食的話只有白飯，沒有炒飯、炒麵。

墨魚香腸

墨魚香腸

兄弟食堂的墨魚香腸是用炸的，外皮酥脆，裡面有整塊的墨魚，吃起來Ｑ彈味美。

可以搭配旁邊的蒜頭，很好吃喔！

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脆花炒大腸

脆花炒大腸 

這道應該是兄弟食堂最有名的招牌，來這裡必點！

所謂的脆花就是花椰菜乾，口感脆脆的，有點像筍乾，好特別，和平常新鮮的花椰菜完全不一樣。

大腸Ｑ彈沒有腥味，很好咬。醬汁味道不錯，鹹香不死鹹，很下飯。

香煎豬肝

香煎豬肝

大推這道香煎豬肝，豬肝的醬汁甜甜鹹鹹，鹹甜的醬汁把豬肝完全包覆住，豬肝雖然有厚度，但是醬汁有入味，豬肝吃起來也很軟嫩，完全不老。

髮菜淋魚捲

髮菜淋魚捲 

髮菜淋魚捲是一道手工菜，是現在少吃到的手工老台菜。

魚捲的裡面是花枝漿拌入蝦仁和脆脆的葧薺，外面用魚片包裹後去蒸熟，再淋上髮菜羹，口感層次分明，味道清爽。

炒空心菜

炒空心菜 

點了一盤青菜營養均衡一下！

冬瓜排骨湯

冬瓜排骨湯 ($220)

這也是一道有濃濃古早味的湯品喔！就是用門口的大蒸籠蒸的。

冬瓜蒸到好軟爛，入口即化，裡面的排骨是炸過的排骨酥，湯喝起來很清甜。

金山的兄弟食堂果然名不虛傳，小涵覺得滿好吃的耶！這裡的菜色都有一定的水準，還有許多現在很少吃到的老台菜，唯一的缺點是沒有菜單，如果害怕的話建議點每道菜前都先詢問服務人員價格。下次到金山老街玩時，不想吃鴨肉，就到兄弟食堂吃看看道地的台菜吧！

餐廳資訊

兄弟食堂

地址：新北市金山區金包里街2號

電話：02-2498-6458

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