炎炎夏日好適合來碗冰豆花，「傳統之最豆花堂」是小涵覺得北投最好吃的豆花，這家也是許多北投在地人從小吃到大的超人氣老店。豆花堂的豆花是純天然手工製作，口感滑嫩綿密，非常好吃，來北投旅遊時可以來一碗美味的豆花。
傳統之最豆花堂 地理位置
傳統之最豆花堂位於北投大同街上，距離北投捷運站只要3分鐘步行距離，從北投捷運站出站後沿著育仁街走，看到大同街後右轉就到了。綠色的招牌上寫著”為達完美，近乎苛求”，可見一定是下了很多功夫才造就這碗好吃的豆花。
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傳統之最豆花堂外觀看起來老舊不起眼，但上面的紅布布條寫著食尚玩家、台視、中國時報、三立、年代等，有好多媒體都來採訪過，可以說是北投最受歡迎的豆花店了。
內用只有三桌，但大家吃的速度很快，客滿時等一下很快就有位子了。
店裡黃色的牌子特別寫到，這裡的豆花凝結劑皆為全程自製，保證100%天然，讓人吃得安心。
傳統之最豆花堂 菜單
傳統之最豆花堂的營業時間是6:00~18:00，每周一公休。
這裡除了豆花，早上還有賣早餐，早餐也滿多人來吃。
這裡必吃的招牌就是豆花囉!
豆花一碗$45元，可以選兩種配料，這裡的配料有花生、綠豆、花豆、芋圓、粉圓、紅豆、湯圓
湯底是糖水，如果換成豆漿湯底只要加$5元。糖水的甜度也可以調整，很有彈性。
豆花冷熱都有，點冷的時候可以選擇加冰或去冰，點熱的可以加薑汁或不加薑汁。
傳統之最豆花堂 豆花
小涵每次來都是點豆花加冰，這樣一碗只要$45元，配料也給得很大方。
這碗是花豆粉圓豆花。
豆花吃起來滑嫩綿密，充滿豆香，是小涵很喜歡的古早味豆花，非常好吃!
糖水的甜度適中，加冰後吃起來好消暑。
這裡的配料都是店家自己煮的喔!
Q彈的粉圓是小涵最常選的配料。
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這碗是綠豆花生豆花。
豆花和花生超搭。
這裡的花生不是那種燉到軟爛的花生，吃起來綿密但仍保有顆粒感。
花生粉圓豆花是小涵最常點的組合。
傳統之最豆花堂 早餐
傳統之最豆花堂的早餐只有早上時段才有，這裡賣的是傳統中式早點，像是蛋餅、燒餅、油條、蘿蔔糕、饅頭、豆漿之類。
蛋餅油條 ($40)
現煎的蛋餅包著油條是小涵很喜歡的吃法。
點餐後店員會詢問要不要家甜辣醬，建議一定要加，加了甜辣醬的蛋餅還不錯吃。
米漿 (冰 $14)
這裡的米漿和豆漿是用塑膠袋裝一包的。
小涵還想說要把紅色尼龍繩拆開喝，結果店員看到說直接用吸管插進去就行了，哈。
米漿很香濃，很好喝耶!
喜歡吃豆花的人，一定要來北投試試「傳統之最豆花堂」，這裡的豆花簡單卻是讓人懷念的古早味。傳統之最豆花堂在google評論的分數不錯，是在地人都會吃的老店，小涵很推喔!
店家資訊
傳統之最豆花堂
地址: 台北市北投區大同街71號
電話: 02-2898-4112
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