[北投居酒屋] 蔦燒日式居酒屋 北投店 ~ 精緻好吃的串燒、烤魚、炸物，彷彿置身在日本，北投居酒屋推薦!

在北投泡完溫泉後，最適合到北投充滿濃濃日式風情的「蔦燒日式居酒屋」吃串燒了！蔦燒日式居酒屋北投店是身為北投在地人的小涵很喜歡的居酒屋，這裡的料理精緻美味，串燒、烤魚、主食、炸物隨便點都好吃，小涵吃過很多次了，沒踩雷過。店內氣氛也不錯，就好像置身在日本的居酒屋一樣。

蔦燒日式居酒屋目前有八間分店：北投店、三重店、汐止店、蘆洲店、士林店、石牌店、竹圍店、淡水店，而北投店是蔦燒日式居酒屋的第一間店。

蔦燒日式居酒屋北投店 地理位置

蔦燒日式居酒屋北投店位於北投中繼市場旁溫泉路30巷，從興福記永和豆漿和7-11中間的巷子走進去就到了。搭乘捷運的話，從捷運北投站下車後步行約10分鐘即可抵達。如果從北投公園一帶泡湯後再走過來也不會很遠，約10分鐘步行距離。

蔦燒日式居酒屋北投店的外觀很顯眼。

原木色的招牌和裝潢、日式燈籠、日本武士、注連繩，就好像來到日本。

超酷的日本武士甲冑吸引所有人的目光，我們每次來都會坐在這裡和武士合照打卡一下。

蔦燒有好多人取得SSI唎酒師認證，好厲害。

蔦燒日式居酒屋北投店 用餐環境

走進蔦燒，彷彿一秒來到日本的居酒屋，店內的裝潢擺設很日本。

蔦燒北投店的店內空間不大，一邊是吧檯區，一邊是一般座位區。

日本巷弄裡就有很多類似這樣不大間的居酒屋，真的很有日本風情。

坐在吧檯區可以看到師傅在燒烤和料理。

然後小涵一看就知道店家應該很喜歡日本戰國時代，因為這裡好多日本戰國的元素。

就連工作人員的制服後面就是織田信長很喜歡的”人間五十年” 歌謠敦盛的一段，非常有名。

來蔦燒建議一定要先訂位，這裡生意超好。

小涵有先訂位，所以是坐在座位區。

後方是武田信玄”風林火山”的旗子。

牆上有日本酒的海報和酒標，也有武士刀、德川家康、織田信長的家徽。

最上方的黑板上有季節清酒限定中的酒單。

(飲酒過量，有礙健康!)

蔦燒大門旁邊最吸睛的就是一整排的一夜干。

蔦燒的柳葉魚一夜干和午仔魚一夜干都是自己吊在店裡風乾而成的，是這裡必吃的招牌。

蔦燒日式居酒屋 菜單

來看看蔦燒日式居酒屋的菜單吧! 這裡是掃QR code點餐。整體來說，蔦燒日式居酒屋的價格不貴，比很多台北東區的居酒屋來得平價。

餐點選擇很多，光是串燒就有很多種，一份都有兩串。

小涵來這裡必點的就是一夜干囉! 還有牛舌也很好吃。

野菜、炸物也都不錯。

主食類的烏龍麵、炒飯都不錯，份量很大，怕來居酒屋吃不飽的人，在蔦燒點好吃又不貴的烏龍麵、炒飯一定能吃飽。

酒水選擇很多，清酒、High Ball、沙瓦、果實酒、啤酒。

(飲酒過量，有礙健康!)

如果不喝酒也有無酒精飲料。

蔦燒日式居酒屋 餐點介紹

蔦燒日式居酒屋的菜色種類很多，所以可以常來，小涵通常會點不一樣的東西。

醬燒雞腿肉、鹽燒雞翅

來這裡必吃的就是串燒啦!

這裡的串燒隨便點都很好吃，沒有踩雷過。

蔦燒是使用元榆牧場的雞肉，對於食材很講究。

醬燒雞腿肉 ($160)

醬燒雞腿肉是蔦燒的招牌料理，來這裡必點!

蔦燒的醬燒醬汁味道很棒，鹹甜適中，口味不會太重，刷在鮮嫩多汁的雞腿肉上，很提味但又不會把雞肉原味都蓋掉。

鹽燒雞翅 ($150)

雞翅也是小涵每次來必點的，醬燒或鹽燒都好吃。

這次是選醬燒雞翅。

鹽烤雞翅烤到外皮鹹酥，雞翅肉很嫩。雞翅的骨頭在背面，可以輕易抽出，很方便吃。

孜然羊肉串

孜然羊肉串 ($150)

喜歡羊肉的人，一定要點孜然羊肉串。

羊肉串上灑上滿滿的孜然粉，香氣十足。

羊肉烤到香酥，一口咬下有羊肉的油脂香加上孜然的香氣，好迷人。羊肉在口中會越嚼越香，非常好吃。

午仔魚一夜干

午仔魚一夜干 ($320)

蔦燒的一夜干是小涵每次來必點，因為是自製的所以數量有限，很容易賣完，想吃不能太晚來。

小涵這天點的是午仔魚一夜干，還滿大一尾，旁邊有提供檸檬和胡椒鹽提味。

午仔魚一夜干烤的好漂亮，魚皮一看就很酥脆。

可以把魚翻過來比較方便吃。

一夜干讓午仔魚的味道更鮮美濃郁，魚肉彈性多汁，加上酥脆帶有迷人焦香的魚皮，一定要嚐嚐。

牛舌薄切麻油

牛舌薄切麻油 ($180)

這樣一份滿滿的牛舌只要$180，真的很平價。

牛舌是小涵很愛的料理，但蔦燒的牛舌薄切麻油倒是第一次看見的作法。

薄切的牛舌Q彈多汁，加上麻油濃郁香氣，沒想到牛舌和麻油竟然是絕配，好好吃喔!

搭配青蔥味道更豐富。

手工天婦羅、醬烤杏鮑菇

手工天婦羅 ($120)

這是來自高雄旗津的手工天婦羅，比一般天婦羅好吃很多耶!

刷上醬汁的甜不辣，好涮嘴，份量也讓人滿意。

醬烤杏鮑菇 ($160)

醬烤杏鮑菇份量也很多。

杏鮑菇好多汁啊! 涮上微甜的醬汁，很美味。

建議可以灑上一點七味粉，味道更豐富。

香酥牛板筋

香酥牛板筋 ($120)

香酥牛板筋很下酒耶! 這是小涵第一次吃到的料理。

牛板筋炸到香酥鹹香，口感帶有嚼勁但又不會很硬。

這樣一份只要$120，好便宜。

可以搭配洋蔥或蔥花一起吃，味道不錯。

明太子烏龍麵

明太子烏龍麵 ($250)

蔦燒的明太子烏龍麵是小涵的最愛，之前還特別來外帶回家吃過。

明太子烏龍麵上面有一大坨明太子，給的好大方啊! 裡面還有雞肉和蔥花，吃的時候攪拌均勻。

拌勻後的烏龍麵很滑順，每一口都能感受到鹹香的明太子，烏龍麵也很Q彈，超好吃。

獨家蔦球

獨家蔦球 ($120)

餐後甜點一定要來一份獨家蔦球，這是在蔦燒才吃得到的特色甜點。

蔦球的外皮酥香，中間很軟Q，有點像麻糬又不太一樣，沾點花生粉和煉乳，好讚。

洛神花氣泡飲、青梅氣泡飲

洛神花氣泡飲 ($120)

這天我們是騎車來，所以點了無酒精的飲品。

這裡的氣泡飲喝起來就像沙瓦，又沒有酒精，開車或騎車來的人也可以盡情喝。

很少喝到洛神花氣泡飲，有洛神花的獨特香氣。

青梅氣泡飲 ($120)

青梅氣泡飲也不錯，酸酸甜甜可以去油解膩。

「蔦燒日式居酒屋 北投店」是小涵很喜歡也很推薦的居酒屋，這裡的餐點精緻好吃，食材都是精挑細選不隨便，味道不會太鹹太甜，恰到好處。不像有些居酒屋為了讓客人喝酒，料理口味都太重鹹了，蔦燒並不會，是一間料理好吃、氣氛不錯的居酒屋。現在正值聚餐的時刻，快揪朋友、同事們一起來蔦燒聚餐吧!

餐廳資訊

蔦燒日式居酒屋 北投店

地址: 台北市北投區溫泉路30巷24號

電話: 02-2893-1919

營業時間: 17:00~00:00

FB: 蔦燒日式居酒屋

IG: https://www.instagram.com/niao_shao/

 

蔦燒日式居酒屋 其他分店

蔦燒-三重店

地址：新北市三重區集英路132號

電話：02-8287-7000

 

蔦燒-汐止店

地址：新北市汐止區連興街26號1樓

電話：02-2647-9000

 

蔦燒-蘆洲店

地址：新北市蘆洲區長榮路207號

電話：02-2847-6000

 

蔦燒-士林店

地址：台北市士林區中山北路五段505巷42弄1號

電話：02-2880-1080

 

蔦燒-石牌店

地址：台北市北投區石牌路二段68巷22號

電話：02-2828-6208

 

蔦燒-竹圍店

地址：新北市淡水民權路145巷3號

電話：02-2808-3380

 

蔦燒-淡水店

地址：新北市淡水區新市一路三段143-1號

電話：02-2626-0426

 

 

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