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知名的蒙古烤肉吃到飽餐廳大戈壁蒙古烤肉在西門町開了旗艦店「新大戈壁蒙古烤肉 西門旗艦店」，號稱全台最大蒙古烤肉吃飽，主打蒙古烤肉、鴛鴦鍋、多種熱食、蒸物、珍奶、飲料、甜點、剉冰吃到飽，一個人只要$499元起，一開幕就造成轟動。實際用餐後覺得很划算，蒙古烤肉的肉質和味道都OK，還可以吃麻辣鴛鴦鍋，熱食的口味也不差，還有好吃的酸菜魚，食材和用餐環境都比大戈壁松江本店提升，CP值很高! 最近還以提供蒙古烤肉送桌服務，不用花時間等烤肉，這點真的很貼心。
新大戈壁蒙古烤肉 地理位置
新大戈壁蒙古烤肉位於西門町成都路大世界商業大樓4樓，這棟大樓就是之前的星聚點西門店，同棟大樓B1是前陣子開幕的詹記麻辣火鍋-西門大世界，對面是小涵很喜歡的肉之間 大盤肉幸福鍋物。
搭乘捷運從西門站6號出口出站後步行5分鐘就到了，開車的話大樓地下室是台灣聯通停車場，交通很方便。
在大樓一樓就可以看到新大戈壁蒙古烤肉的招牌，上面寫著全台最大蒙古烤肉。
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新大戈壁蒙古烤肉 訂位方式
新大戈壁蒙古烤肉可以電話或網路預約，開放一個月內的訂位，也有保留部分座位給現場候位的人。
線上訂位網址: https://yumii.tw/e06bc9
電話: 02-2311-5656
訂位保留10分鐘。
新大戈壁蒙古烤肉現在很好訂位，幾乎隨時都可以訂到，真的很方便。
新大戈壁蒙古烤肉 價目表
新大戈壁蒙古烤肉是吃到飽，2025最新價格如下
成人價:
平日午餐 週一至週五 $499元 （16:30以前進場）
平日晚餐 週一至週四 $549元（16:31以後進場）
週五晚餐與例假日全天 $599元
以上價格另加10%服務費。
用餐時間2個小時。
兒童價位如下:
110cm以下免費
110cm～140cm 平日$300元 假日$330元
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新大戈壁蒙古烤肉除了蒙古烤肉，還包含鴛鴦鍋，總共有七種湯底可以選兩種，大骨原味湯、酸菜白肉鍋、經典麻辣鍋、韓式泡菜鍋、日式壽喜燒，還有兩款需要加價49元的湯底重慶麻辣牛油鍋、鮮番茄鍋。小涵選了酸菜白肉鍋、經典麻辣鍋這兩種湯底。
店門口也有列出熱門排行榜菜色: 主廚金湯酸菜魚、香醇紅燒腿庫肉、秘醬左宗棠雞肉、正宗新竹貢丸、麻辣鴨血豆腐、台灣珍珠奶茶
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新大戈壁蒙古烤肉 用餐環境
新大戈壁蒙古烤肉的空間好大，座位數也很多，果然是全台最大蒙古烤肉。
用餐環境很舒服，非常寬敞。
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我們兩個人來用餐，座位寬敞舒適。
服務人員態度滿不錯的，還會提醒要趕快先去拿蒙古烤肉，然後利用炒肉的時間去拿其他食材。
新大戈壁蒙古烤肉 自助吧台
蒙古烤肉
話說蒙古烤肉是小涵小時候很流行的東西，後來越來越少，現在只剩大戈壁和小涵松江路的唐宮。
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青菜種類不少喔!
空心菜、高麗菜、豆芽菜、蔥。
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小白菜、青椒、紅蘿蔔絲、鳳梨、洋蔥，小涵吃蒙古烤肉必加的就是鳳梨啦! 酸酸甜甜超好吃。
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新大戈壁蒙古烤肉的肉有五種。
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安格斯雪花牛、沙朗牛肉，這兩種是新大戈壁才有的牛肉，比大戈壁的牛肉品質好。
尤其是安格斯雪花牛，真的滿好吃的。
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紐澳小羔羊、特選豬肉、松阪豬肉
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最後自己淋上各種醬汁調味。
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不會調的話牆上也有建議吃法。
小涵後來發現朋友那碗蒜頭加很多，比較好吃耶!
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都拿好後就可以放到炒肉區前，等師傅炒囉!
小涵這碗堆得像小山一樣高。
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等待炒的肉碗，排成一排。
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裡面有兩個炒台，
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看師傅炒肉還滿有趣的。
不過可以吃的東西不少，小涵還是趕快去拿其他東西。
因為有號碼牌，所以不用一直在這裡等。
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現在新大戈壁還有提供烤肉送桌的服務，這點真不錯，不用浪費時間在等肉了。
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鴛鴦鍋食材
新大戈壁蒙古烤肉雖然是以蒙古烤肉為主，但火鍋食材也很多耶!
吃火鍋必吃的新鮮時蔬、丸子、火鍋料、豬肉、海鮮、王子麵都有。
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門口提到的正宗新竹貢丸，記得要拿。
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海鮮有蝦子、蛤仔、魷魚，肉有特選豬肉。
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熱食
新大戈壁蒙古烤肉的熱食也有升級，熱食種類不少喔!
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必吃的就是這道金湯酸菜魚，滿好吃的。
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蜜汁雞腿、麻辣水煮牛、季節時蔬、豆腐
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紅燒蹄膀
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洋蔥圈、橙汁雞丁、銀絲卷、馬蹄條、芋泥球等
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這裡還有好幾道麻辣料理、滷肉飯。
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滷肉飯，這滷肉看起來不錯，不過小涵的胃沒有空間再吃飯了。
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麻辣鴨血，我們點的麻辣湯底裡沒有鴨血豆腐，我們直接拿這裡的下去煮。
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麻辣臭豆腐、麻辣香蛋、主廚私房菜、玉米
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吃蒙古烤肉必吃的燒餅，燒餅和蒙古烤肉真的是絕配啊!
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蒸物
蒸籠裡有小籠包、刈包、燒賣、珍珠丸等點心。
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冷盤
有韓式泡菜、生菜、小黃瓜、豬頭皮等。
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水果
水果有五樣。
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剉冰、冰淇淋
這裡的剉冰還滿專業的，基本的剉冰料都有，紅豆、綠豆、大紅豆、仙草、愛玉等。
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來大戈壁必吃的就是珍珠啦!
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珍珠可以加在剉冰裡，或是加進杯子裡再裝奶茶，就是好喝的珍珠奶茶囉!
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這裡也有小美冰淇淋。
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甜點
甜點有多種蛋糕，還有小涵很愛的中華豆花、中華愛玉、統一布丁。
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飲料
飲料很多，有兩大排。
冰沙、果汁、茶、奶茶、咖啡、沙瓦、碳酸飲料、馬玉山熱飲都有。
最受歡迎的就是特製奶茶了，加上珍珠就變成珍珠奶茶。
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新大戈壁蒙古烤肉 餐點介紹
來看看小涵吃了什麼吧!
小涵那碗堆得像小山一樣高的蒙古烤肉，炒出來實際也沒那麼多啦!
建議一定要加青菜和鳳梨，很好吃，這裡的肉質也OK，尤其是安格斯雪花牛很嫩很好吃喔!
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小涵最喜歡的吃法就是燒餅夾蒙古烤肉囉!
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一個人就吃了兩塊，好過癮。
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鴛鴦鍋
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我們選的湯底是經典麻辣鍋和酸菜白肉鍋，不知為什麼，鍋一上桌時湯好少啊! 我們自己再加湯。
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火鍋食材還不差，必拿的是蛤仔和蝦子。
這裡的蛤仔不大顆但很新鮮，都是活的會探出來的蛤仔。
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因為麻辣鍋裡沒有鴨血豆腐，所以我們從熱食區拿鴨血豆腐加下去。
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鴛鴦鍋的部分，酸菜白肉鍋的湯頭還不錯，麻辣鍋就比較普通。
不過來這裡的重點也不是吃火鍋，所以有就很滿足囉!
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蝦子的新鮮度還不錯。
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熱食最好吃的就是酸菜魚囉! 蹄膀、水煮牛、雞腿也都OK，都不難吃。
至於蒸籠和冷盤，小涵都沒吃，蒸籠裡的燒賣、小籠湯包那些現在很多平價吃到飽像是我家牛排都有，應該來源都一樣。
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剉冰很好吃喔! 剉冰料煮的都不錯，必吃的還有珍珠，很Q彈，就和手搖飲店的差不多，很專業。
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珍珠奶茶也很好喝。
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最後甜點小涵只吃了中華豆花和水果，實在吃太飽了!
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新大戈壁蒙古烤肉 影片
來看影片吧! 用1分鐘看看新大戈壁蒙古烤肉。
「新大戈壁蒙古烤肉」一開幕就這麼受歡迎，果然還不錯，這裡平日中午一個人只要$499 就可以吃到蒙古烤肉、鴛鴦鍋、多種熱食、甜點，真的很划算，CP值高。 雖然價格便宜，但餐點品質還不錯，用餐環境也很舒適，目前缺點是冷氣不夠冷，因為都是熱的東西，吃的時候一直在流汗，希望這點可以改善。想要回味小時候蒙古烤肉的滋味，可以來新大戈壁蒙古烤肉喔!
另一間蒙古烤肉老店「唐宮」停業3年後，已於2024年7月底重新開幕，也可以點以下文章連結，看看唐宮的詳細介紹以及和新大戈壁的差別
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餐廳資訊
新大戈壁蒙古烤肉
地址: 108台北市萬華區成都路81號4樓 (大世界商業大樓)
營業時間: 11:30~15:30；17:00~21:00
電話: 02-2311-5656
線上訂位網址: https://yumii.tw/e06bc9
FB: 新大戈壁蒙古烤肉 西門旗艦店
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