[花蓮美食推薦] 花蓮新城 – 佳興冰果室 ~ 必喝檸檬汁，必吃平價美味什錦湯麵、快炒黃金蜆

位於花蓮新城的「佳興冰果室」是小涵每次到花蓮時一定要來的地方! 這裡的檸檬汁超級好喝，好喝到來花蓮的第一站就先買兩大瓶，在旅行途中喝，回台北前還要再來買好幾瓶帶回家。除了檸檬汁外，佳興的什錦湯麵也是好吃又便宜，小涵大推薦喔!

佳興冰果室 地理位置

佳興冰果室就在下蘇花公路後的新城鄉裡，新城是到花蓮市的必經之路，如果早上從台北出發的話，很適合安排來這裡吃午餐。要注意的是佳興熱食部的營業時間是從早上10:00到下午16:00 (星期三公休)，檸檬汁是到從早上8:00到下午17:00，小涵曾經回台北前想去吃，結果下午四點多才到，熱食部已經關閉，只能買檸檬汁了。

在地震前小涵每次造訪佳興都是像下面這樣人山人海，2026年最近一次去，假日都不用排隊，花蓮的觀光真的差很多。

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佳興冰果室外觀是原木色的方格子窗戶和木門，很有文青復古風。

 

以往假日來到這裡幾乎隨時都是客滿，還要排隊取號，等候叫號。最近一次來，假日中午裡面都有空位，拿了菜單後可以自行進入找位子。

如果只是想買檸檬汁的話，門口的左方有檸檬汁的窗口。

現在多了很多新產品。

佳興冰果室 價目表

檸檬汁小瓶 600cc $60元，大瓶 1460cc $110元，當然要買大瓶比較划算啊!

大瓶有分現飲和冷凍兩種，如果沒有馬上要喝，或是買了要帶回台北，建議買冷凍的。

除了招牌檸檬汁，還有一種是黃金檸檬汁，小瓶60元，大瓶$110元，黃金檸檬汁是在裡面加了金桔。

還有加酸檸檬汁，一瓶$140，可能是檸檬的含量更高了。最近一次來的新產品是無糖檸檬汁，只有出小瓶的，一瓶$60 元。

來看看佳興熱食部2026年的最新菜單吧 !

最受歡迎的就是什錦湯麵、什錦炒麵了，一份只要$100元，來這裡必點。

此外還有提供一些熱炒，像是薑絲大腸、快炒羊肉、生炒花枝、快炒黃金蜆等。

內用的話飲料、小菜都在冰箱裡自取，拿好後到旁邊的櫃台結帳。

內用這裡的飲料都是直接可以喝的，如果是要帶走沒有馬上喝的話，可以買冷凍的。

這些都是以前沒看過的新產品耶! 就連檸檬汁都有出無糖了。

小菜一份$30元和$50元。

佳興冰果室 用餐環境

佳興冰果室在2022年底重新裝修過，室內空間滿寬敞的，也比較乾淨。

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餐具醬料也都放在櫃子裡，旁邊還有開飲機。

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佳興冰果室 餐點介紹

以下就是集結小涵吃過佳興無數次後點過的所有菜色。

檸檬汁

檸檬汁 (大 $110)

佳興的檸檬汁是連皮一起打，最大的特色是在裡面加了煉乳，所以呈現乳白色。

小涵覺得佳興檸檬汁好喝的地方在於它的酸和甜調的剛剛好，喝起來有檸檬原汁的酸但因為加了煉乳，中和了檸檬的酸和苦味，多了甜味，酸中帶甜。

小涵現在沒有喝那麼甜，單喝會覺得稍甜，所以通常買回家後會加上大量的冰塊或是一點冰水，超讚!

來花蓮時建議一定要買啊! 如果沒來花蓮又想喝的話，佳興檸檬汁也有提供宅配的服務喔! 小涵也曾經在某些7-11看過有賣小瓶的，但價格較高，印象中一瓶就要70多元，比在店裡買貴不少。

黃金檸檬汁 (小 $60)

黃金檸檬汁加了金桔，多了金桔的香甜味，也很好喝喔! 不過小涵還是最喜歡檸檬汁。

無糖檸檬汁 (小 $60)

小涵這次來買了一瓶無糖檸檬汁喝看看，覺得滿酸的，也帶有一些苦味。

佳興的特色是加了煉乳，所以建議還是買一般的檸檬汁比較好喝，如果怕太甜就再加水就好。

小菜

鹹蜆仔 ($50)

鹹蜆仔是我們每次來必點，便宜又好吃。

這裡的鹹蜆仔肉很飽滿大顆，調味也不錯，甜甜鹹鹹，但不會太鹹，很好吃喔！

雞胗 ($50)

涼拌雞胗味道還滿不錯的，有入味。

什錦湯麵

什錦湯麵 ($100)

什錦湯麵是每次來佳興我們都會點的，料多味美，很大一碗，真的覺得兩個人吃比較剛好，一個人吃一碗太多了。

裡面的料很豐富，有蝦子、魷魚、蛤仔、豬肝、排骨酥、魚板、鳥蛋、丸子、肉絲、青菜等等。這樣一大碗才$100元，好便宜啊！

麵是油麵，煮的剛剛剛好，不會軟爛。

湯頭應該是用大骨熬的，加入許多料後，味道濃郁鮮美，也不會太油膩。

佳興的什錦湯麵是讓人懷念的古早味，好好吃啊！

什錦炒麵

什錦炒麵 ($100)

什錦炒麵和什錦湯麵裡的料都一樣，建議點湯麵就不要點炒麵，兩個很像。

快炒黃金蜆

快炒黃金蜆 ($250)

黃金蜆可是花蓮名產，來花蓮一定要吃啊！

這一大盤的黃金蜆上桌，我們忍不住驚呼，這份量也太多了吧！！超大一盤滿滿的蜆仔，一定有上百顆！

用大火快炒過的黃金蜆鹹香味美，有蒜薑和九層塔的香氣，蜆仔肉也很新鮮，很好吃喔！

一樣是黃金蜆，做成鹹蜆仔和快炒過的味道完全不同，鹹蜆仔肉很肥美，而炒過的蜆仔雖然肉會縮但卻是香氣十足，兩種都很好吃。

滷味拼盤

滷味拼盤 (小 $50)

滷味拼盤有$50 、$100、$150元三種大小，原本以為小的會很小，沒想到還滿大一盤。

裡面有滷蛋、豆干、海帶、豬頭皮，味道不錯，便宜又好吃。

滷味拼盤 (中 $100)

這是中份。

手工肉捲 ($50)

肉捲外皮酥脆，裡面是豬肉塊，還不錯。

快炒羊肉

快炒羊肉 ($250)

快炒羊肉底下是空心菜，羊肉肉質OK，味道不錯。

薑絲大腸

薑絲大腸 ($250)

這裡薑絲大腸的味道和快炒黃金蜆很像，一樣用薑、九層塔、醬油爆炒，只是多了酸菜，和一般客家餐廳裡的薑絲大腸味道不太一樣。

建議這道和快炒黃金蜆只要擇一點就好。

西魯肉

西魯肉 ($250)

西魯肉是宜蘭名產，沒想到在佳興也可以吃到。

這裡的西魯肉加了好多鮮蚵啊! 蚵仔很肥美。還有大白菜、蛋酥、筍子等，整體來說味道不差，但就是和宜蘭的西魯肉味道不太一樣。

生炒軟絲

生炒軟絲 ($250)

生炒軟絲小涵比較不愛，裡面有很多小黃瓜、彩椒等，軟絲不多，覺得有點小貴，味道也普通。

快炒時蔬

快炒時蔬 ($100)

這天的時蔬是地瓜葉。

蚵仔湯

蚵仔湯 (小 $60)

蚵仔湯一大碗才$60元，很便宜。

裡面蚵仔不少，湯也很鮮美。

「佳興冰果室」是到花蓮玩時不能錯過的地方，這裡有好喝的檸檬汁，記得一定要多買幾瓶回來冷凍起來慢慢喝。除了檸檬汁，佳興的小吃也是平價又好吃，小涵尤其推薦什錦麵和花蓮名產黃金蜆，都很美味喔！佳興冰果室是來花蓮時不可錯過的必吃名店。

 

餐廳資訊

佳興冰果室

地址：花蓮縣新城鄉博愛路22號

電話：03-8611888

官網：http://www.lemonjuice.com.tw/index.php

FB: https://www.facebook.com/jiashinglemon/

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