之前因為火災停業將近3年的「唐宮蒙古烤肉酸菜白肉餐廳」於2024/7/25重新開幕囉! 創立於1976年，開業至今已48年的唐宮蒙古烤肉酸菜白肉餐廳可說是台北最老字號、最有人氣的蒙古烤肉餐廳，小涵從小時候就開始吃了，一直是我們家想吃蒙古烤肉時的首選。後來因為火災而停業，讓人覺得很遺憾，沒想到聽到唐宮重新復出的消息，讓小涵很期待又開心。重新開幕的唐宮和小涵記憶中的味道一樣，還是很好吃，現在也多了飲料機，比以前更進步喔! 剛好小涵之前也去吃了西門町新開的新大戈壁蒙古烤肉，可以趁機PK一下。
唐宮蒙古烤肉酸菜白肉餐廳 地理位置
唐宮位於松江路和錦州街交叉口，從捷運行天宮站3號出口出站後步行1分鐘就到了，交通很方便。餐廳就在松本清的二樓，餐廳入口在錦州街上，要從松本清旁的巷子右轉。
餐廳入口，在大樓的二樓，上方有唐宮的招牌。
招牌和以前一模一樣。
唐宮蒙古烤肉酸菜白肉餐廳 價位和訂位方式
價位
唐宮蒙古烤肉酸菜白肉餐廳的價格如下:
平日午餐: $660元+10%（蒙古烤肉+酸菜白肉鍋）
晚餐及假日全天: $760元+10%。（蒙古烤肉+酸菜白肉鍋）
晚餐及假日（僅吃蒙古烤肉）: $660元+10%。
一人用餐需加$200元開鍋費
用餐時間2小時。
平日中午是最划算的時段，價格便宜，蒙古烤肉和酸菜白肉鍋都可以吃到。
訂位方式
訂位方式目前只接受inline網路訂位。
訂位網址: 點我
每月份25日下午15:00起即開放到次月份月底之訂位（例：在8/25可以訂到9月底以前的訂位）
現場候位
幾乎訂位隨時都是額滿，想吃的話可以到現場候位。
候位方式是掃瞄大門旁的QR code，輸入姓名、人數、電話，接著等候候位通知。
唐宮蒙古烤肉酸菜白肉餐廳 用餐環境
小涵是訂平日中午11:30的位子。之前看了FB吃到飽社團有人分享，說是現場人爆多，光是排蒙古烤肉就要排20分鐘以上。其實以前的唐宮就是這樣，人多時要排好久，用餐時間又只有2個小時，所以吃得有點趕。
為了怕浪費時間在排蒙古烤肉，小涵11:15就提早到唐宮門口等候，小涵是第3個入場。一入場馬上去拿蒙古烤肉，只花了不到5分鐘就拿到蒙古烤肉囉! 完全沒有浪費時間在排隊，用餐時間也很充裕，建議大家可以提早到。
不過唐宮門口的空間不大，人多時應該會很壅擠，要有心理準備。
在門口等候時可以看到裡面，配置和以前差不多。
重新裝修後變得乾淨整齊。
用餐環境和以前差不多，一樣排滿了大圓桌，只差以前的椅子是竹藤椅，現在是一般的椅子。
小涵因為是前幾個進來，所以才能拍到這樣的空景。
一整排窗戶，這就是小涵印象中的唐宮，一模一樣，好懷念啊!
這天我們三個人來用餐，坐在店內少數的小方桌。
所有人進來後，裡面滿滿的人。
平日中午時段還滿多長輩，看到老闆和這些老客人寒暄。
用餐時可以看到老闆忙進忙出，就是原本的老闆，沒有換人。
長長人龍都是要排蒙古烤肉的人，這就是網路上很多人抱怨的地方。
排蒙古烤肉的人潮大約到下午1點多以後才變少。
這時小涵很慶幸有提早來排隊入場，完全沒有浪費時間在排蒙古烤肉。
自助吧檯區
蒙古烤肉吧檯
拿碗處這裡有寫到，一次請拿一碗，之前可能有人一次拿兩碗，這樣會讓排隊的時間更久，一人一碗才公平。
有提供五種肉，雞肉、鹿肉、豬肉、羊肉、牛肉。
鹿肉是唐宮的特色，是比較少吃得到的肉，但不一定每天都有，如果沒有鹿肉時會換成櫻桃鴨。
每種肉都堆得高高的，讓客人盡量吃。
肉用紅通通的燈照，就和以前一樣，很老式餐廳的作法。
這就是很熱門的鹿肉。
豬肉
羊肉
牛肉
拿完肉後通常小涵都會壓一下再拿蔬菜，這樣才裝得比較多。
蔬菜有高麗菜、紅蘿蔔絲、蔥、青椒、洋蔥、番茄、豆芽菜、九層塔、空心菜。
可以看得出不論是肉類或蔬菜，品質都不錯。
最後來到醬料區，牌子上面有建議要加幾匙。
建議一定要加鳳梨，很好吃喔!
這盤堆高高的就是小涵的。
可以看到小涵加了很多大蒜，這樣很好吃。
唐宮的蒙古烤肉不像大戈壁有號碼牌，要在現場排隊和等候，所以一定要記得是哪一位師傅炒的才不會拿錯。
唐宮的師傅都是很有年紀的老師傅。
拿到香噴噴的蒙古烤肉囉! 看起來超好吃。
喜歡小涵文章的話，請給小涵一個鼓勵，按個”讚”加入小涵的粉絲團，隨時掌握最新的吃喝玩樂情報 
https://www.facebook.com/minghan118
飲料、水果、剉冰、冰淇淋
這次來發現唐宮有進步了，以前只有剉冰可以吃，現在終於有飲料機了!
還記得以前唐宮只有熱茶沒有飲料，小涵都裝一大碗剉冰，等冰溶化當飲料喝，現在終於可以大口喝飲料了。
唐宮的剉冰還滿好吃的，記得一定要來一碗。
剉冰料有粉粿、仙草、愛玉、紅豆、綠豆、百香果醬、草莓果醬。
旁邊還有一鍋燒仙草。
水果有三種，都滿甜的。
明治冰淇淋。
飲料有可樂、雪碧、美粒果果汁、烏梅汁、義豐冬瓜茶、楊桃汁等。
唐宮蒙古烤肉酸菜白肉餐廳 餐點介紹
小涵拿完蒙古烤肉回去時，酸菜白肉鍋已經上桌囉!
服務人員會詢問要什麼肉，當然通通都來一盤。
所有肉品、火鍋食材都是吃到飽，想吃什麼就直接跟服務人員點。
蒙古烤肉
蒙古烤肉是唐宮最重要的招牌囉!
吃第一口，小涵馬上驚呼，這就是小涵記憶中唐宮蒙古烤肉的味道啊!
唐宮的蒙古烤肉炒的香氣十足，調味也剛剛好，超好吃啦!
接著服務人員送上燒餅，唐宮的燒餅也很厲害，全部都是老師傅自己手工製作。
正當小涵在研究要怎麼打開燒餅夾肉時，老闆剛好經過，馬上教小涵直接先吃一口，洞就出來囉!
可以看出唐宮的燒餅有好幾層又有厚度，並帶有麵香，很專業的燒餅。
燒餅夾肉是小涵的最愛啊! 要不是怕太飽，真的好想再吃一個。
燒餅也是吃到飽，想吃可以再點。
酸菜白肉鍋
這裡的酸菜白肉鍋是傳統炭火燒的鍋，這樣的酸菜白肉鍋最好吃了。
這一碗是酸白菜。
記得要趕快加到鍋裡，酸味才會出來。
唐宮的酸白菜不會很酸，如果喜歡酸一點的話可以和服務人員再要一碗。
白菜
丸餃
唐宮的丸餃類都很好吃耶，不是那種廉價的丸餃。粉紅色的蝦丸和魚餃都很好吃，我們後來又續了一份。
凍豆腐
還有一盤冬粉。
所有料全部丟進去，開始煮囉!
記得要去拿酸菜白肉鍋的沾醬，醬料區是在靠窗那排的柱子後面。
這裡的酸菜白肉鍋醬料含滿道地的，有一些粉紅色、綠色的醬料，只是小涵還是最喜歡沙茶醬。
唐宮的酸菜白肉鍋湯頭不錯。
肉類有豬肉、羊肉、牛肉，以及隱藏版的厚牛肉。火鍋的肉質很棒，尤其是牛肉，很有水準，感覺比蒙古烤肉的肉質又更好。
豬肉
吃酸菜白肉鍋當然要加豬肉囉! 豬肉肥瘦剛剛好，鮮嫩好吃。
羊肉
羊肉賣像普通，但吃起來也不錯，羊騷味不重。
牛肉
光看色澤和油花就知道是很棒的牛肉。
唐宮火鍋的牛肉肉質非常好，後來我們又續了兩盤。
厚牛肉
這是隱藏版的厚牛肉，要特別跟服務人員點才會送來喔!
這麼一大片，超讚!
因為牛肉是厚切所以更有口感，一口咬下去滿嘴都是肉的感覺，超過癮啦!
剉冰
最後必吃的就是剉冰囉! 吃完熱呼呼的酸菜白肉鍋後來碗剉冰感覺真好。
重新開幕的「唐宮蒙古烤肉酸菜白肉餐廳」就和記憶中一樣美味，蒙古烤肉和酸菜白肉鍋都很好吃，這裡的食材品質也不錯，尤其是酸菜白肉鍋的肉質都很棒。店裡的服務人員看起來都很有年紀，但服務滿不錯的。喜歡唐宮的老客人可以趕快來去回味一下，以前沒吃過唐宮的年輕人也可以去感受一下唐宮的好味道!
唐宮 VS 新大戈壁
最後小涵要來分析唐宮和新大戈壁的優缺點。
以價位來說，唐宮比新大戈壁貴，新大戈壁平日中午是$499，唐宮是$660，菜色豐富度也是新大戈壁比較多。新大戈壁有各式各樣的熱食，火鍋料、甜點、珍奶。用餐環境也是新大戈壁比較好，新大戈壁相當寬敞，唐宮很壅擠。
以餐點口味來說，小涵覺得唐宮比新大戈壁好吃，唐宮的蒙古烤肉吵起來特別香，燒餅也很好吃。酸菜白肉鍋也滿專業的，肉質比新大戈壁好，缺點就是豐富度不夠，火鍋料太少了，價格不便宜。
總之，如果注重蒙古烤肉的美味度，那就去唐宮吧! 如果重視餐點豐富度，希望CP值高，就選新大戈壁。
關於新大戈壁的介紹，可以參考小涵的文章
[西門町美食] 新大戈壁蒙古烤肉 ~ 新開幕全台最大蒙古烤肉吃飽，$499元起蒙古烤肉、鴛鴦鍋、多種熱食、珍奶、甜點、剉冰通通吃到飽，CP值高!
餐廳資訊
唐宮蒙古烤肉酸菜白肉餐廳
地址: 104台北市中山區松江路283號2樓
電話: 02-2502-6762
營業時間: 11:30–14:00, 17:30–21:30
訂位網址: 點我
相關閱讀
[西門町美食] 新大戈壁蒙古烤肉 ~ 新開幕全台最大蒙古烤肉吃飽，$499元起蒙古烤肉、鴛鴦鍋、多種熱食、珍奶、甜點、剉冰通通吃到飽，CP值高!
[台北鍋物] 松江自助石頭火鍋城 ~台北行天宮旁老字號石頭火鍋，傳統爆炒鍋底湯頭的好滋味
[台菜推薦] 儂來餐廳 ~ 台北超人氣老字號台菜餐廳，桌菜豐富美味，好吃的佛跳牆、香酥海大蝦、土雞腿
喜歡小涵的文章的話，快來追蹤小涵的FB、IG，跟著小涵一起吃喝玩樂趣！
FB: https://www.facebook.com/minghan118/
IG: https://www.instagram.com/teresachen118
小涵也有TikTok和Youtube了，最新吃喝玩樂的影片會隨時上架，快來關注和訂閱
TikTok: https://www.tiktok.com/@hanblog118
Youtube: https://www.youtube.com/@minghan118
合作邀約 請email: [email protected] 或私訊小涵的粉絲專頁
喜歡這篇文章的話, 不要忘了給小涵一個「讚」喔! 也歡迎分享文章. 大家的鼓勵與支持, 是小涵寫文章的動力^^
觀迎加入「涵的足跡 走遍天涯」跟著小涵吃美食、玩遍天下 FB 粉絲團, 隨時follow小涵最新吃喝玩樂的情報與新文章:
