很難想像在物價飆漲的現在,竟然有一碗只要$110元的牛肉麵和牛雜麵,就在洛陽街的「富宏牛肉麵」! 最誇張的是還可以免費加麵加湯,內用有汽水機可以飲料喝到飽,牛肉麵的味道還不錯,牛肉也有好幾塊,真的CP值超高啊! 富宏牛肉麵24小時營業,是台北市吃宵夜的好地方。
話說現在的洛陽街一帶有好幾間牛肉麵,除了富宏牛肉麵,還有建宏牛肉麵、小吳牛肉麵、老劉刀切牛肉麵等都是好多年前從中興醫院對面的鄭州路38巷搬來,那裡以前是牛肉麵一條街,小涵大學時代時也和同學們一起去鄭州路吃牛肉麵,那裡牛肉麵超便宜,還有一些果汁攤,賣一袋袋用塑膠袋裝色彩鮮豔的果汁,印象中環境衛生不是很好,但因為價格便宜,所以學生、上班族、計程車司機都喜歡去那裡吃牛肉麵。隨著都市更新,這些牛肉麵紛紛搬到洛陽街一帶。而最有名的是富宏牛肉麵和建宏牛肉麵,這兩間是兄弟分家出來開的,富宏牛肉麵是哥哥,建宏牛肉麵是弟弟,現在富宏牛肉麵幾乎可說是洛陽街牛肉麵裡生意最好的一間,google評論2萬則有4.2分,表現不錯。
富宏牛肉麵 地理位置
富宏牛肉麵位於洛陽街67-69號,隔壁的荐豪牛肉麵是從富宏牛肉麵分出來的,聽說兩間一樣,富宏牛肉麵客滿時會被帶去隔壁的荐豪牛肉麵。
快退色的招牌很顯眼,一看就是老店了。
富宏牛肉麵上寫著”原鄭州路牛肉麵街”,真讓人懷念。
富宏牛肉麵是24小時營業,半夜想吃牛肉麵,早餐想吃牛肉麵都可以來,很方便。
店內沒什麼裝潢,就是簡單吃麵的地方。
環境衛生也是普通,但比起以前的鄭州路已經好多了。
富宏牛肉麵 價目表
牆上是富宏牛肉麵的菜單價目表。
這裡有牛肉麵,牛雜麵、綜合麵,綜合麵就是牛肉+牛雜,小碗$110,中碗$120,大碗$130,以台北市的牛肉麵價格來說,真是便宜的不可思議! 現在幾乎每家牛肉麵一碗都要$200元了,這價格真的超便宜。
除了牛肉麵,也有麻將麵、魯肉乾麵、水餃,不過來這裡當然就是要吃牛肉麵啦!
小菜在冰箱裡自取。
有泡菜、豆干、干絲、海帶絲、皮蛋豆腐等,一份$30元。
來富宏牛肉麵內用有附飲料,可以選鋁箔包或可樂機飲料二選一。
選鋁箔包只有一包,可樂機飲料就是喝到飽,所以小涵是喝可樂機的飲料。
富宏牛肉麵 餐點介紹
小菜
小魚豆干 ($30)
小魚豆干味道還不錯,滿ㄙㄨㄚˋ嘴的。
牛肉麵
我們點了中碗的牛雜麵和小碗的牛肉麵,這樣一比大小果然不同,肉量也有差,只差10元,還是中碗比較划算。
點餐時店家會詢問要細麵還是寬麵,我們選的是寬麵。
然後可以免費加湯加麵一次。
牛肉麵 (小 $110)
牛肉麵上桌時先喝原味湯頭。
湯頭喝起來偏清淡,不重鹹,帶有淡淡中藥和醬油的香氣。
然後可以好好運用桌上的調味料,變出一碗自己喜歡的牛肉麵。
這裡有牛油、辣牛油、辣椒醬、酸菜、白醋、烏醋等。
最下面就是店家自製的牛油,顏色比較深的是帶有辣味的辣牛油,淺黃色的是不辣的牛油。
小涵這兩種牛油各加一些,再加上酸菜,湯頭馬上變得濃郁,味道更豐富了。
牛肉有好幾塊,是牛腱的部位切成塊狀。
牛肉滷到有入味,還帶點筋,但口感普通,覺得有點硬,但以這價位來說,沒什麼好挑剔了。
話說,小涵學生時代在鄭州路吃牛肉麵時,那時都有傳言說用的是馬肉才會這麼便宜,小時候也不知道馬肉是什麼味道和樣子,現在想想也沒那麼多馬肉可以吃吧! 現在富宏牛肉麵的牛肉,從肉的紋路和口感,一吃就是百分之百的牛肉啦!
我們選的寬麵是刀切麵,還滿有嚼勁不軟爛,好吃。
看了旁邊人選的是細麵,但也不是很細,看起來像拉麵。
後來湯喝完還有不少麵,小涵又續了湯一次。
綜合麵
綜合麵 (中 $120)
綜合麵是牛肉加牛雜,兩種都吃得到,價格也一樣,如果喜歡吃牛雜的人可以點綜合麵。
中碗的肉量明顯比小碗多,價格只差$10元,點中碗或大碗比較划算。
牛肉也有好幾塊。
牛雜口感不錯,有入味不會難咬。
「富宏牛肉麵」是想吃牛肉麵又不想花太多錢的好地方,這裡的牛肉麵好便宜,一碗只要$110元,還可以免費加麵加湯,CP值超高。味道當然不是熬煮很久很精緻豐富的味道,但以這價格來說已經不錯了,尤其加了牛油後,湯頭瞬間變得濃郁。來洛陽街吃牛肉麵對小涵來說,好不好吃是其次,吃的還有學生時代的回憶!
店家資訊
富宏牛肉麵
地址: 108台北市萬華區洛陽街67-69號
營業時間: 24小時
電話: 02-2371-3028
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