[台北雞湯] 雙月食品社 森林公園店 ~ 大安森林公園旁超美分店,好喝暖心雞湯、必吃愛恨椒芝麵,連續五年蟬聯米其林必比登推薦

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連續五年蟬聯米其林必比登推薦的「雙月食品社」是小涵的愛店,來這裡喝碗料多味美的雞湯,搭配好吃的愛恨椒芝麵,就是讓人滿足的一餐。小涵已經吃雙月好多年了,從最早的青島店到現在分店越來越多,而最新的分店「雙月食品社 森林公園店」就在小涵娘家附近的大安森林公園旁,真的太開心了,馬上帶爸媽一起來吃。這次來發現雙月有推出一些新餐點喔,趕快跟著小涵來看看。

雙月食品社目前有7間分店,分別為青島店、濟南店、光復店(外帶,無內用)、八德店、森林公園店、南港店(外帶,無內用)、板橋店。而小涵這次造訪的森林公園店就位在和平東路二段和建國高架橋交叉路口,店的斜對面就是大安森林公園,很適合來公園玩或是假日來逛花市後順道來用餐。距離雙月食品社森林公園店最近的捷運站是捷運科技大樓站,步行約10分鐘即可抵達。

雙月森林公園店的外觀很顯眼,有大大的紅色招牌。

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門外有一個很有趣的路標,箭頭指著雙月每間分店的距離和方向。

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店的外面有一台外帶機,好多人來這裡外帶。

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內用要先取號,至候位區劃菜單,接著等候服務人員叫號。

店門口外面有一整排的椅子讓候位的人可以坐著休息。

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雙月的生意非常好,尤其越接近用餐時間,人越多,這裡不能訂位,都是要到現場候位。

所以我們選在下午5點,也就是一開店的時候去用餐,這樣就完全不用等囉!

如果來這裡需要等待,通常也不會等太久,因為用餐時間是40分鐘,所以店裡的流動速度很快。

 

來看看雙月的菜單吧!

雙月主打的就是燉雞湯,來這裡必點,此外可以點一道主食,以及幾樣滷味就是豐富美味的一餐。

菜單最上面的是雙月的招牌,沒來過的話可以參考,像是愛恨椒芝麵、蛤蜊燉雞腿湯、蒜好好燉雞腿湯、阿甘剝皮辣椒雞腿湯、雙月乾蚵、干貝燉雞腿湯、金仙鱸魚蛤蜊湯。

其中蒜好好系列、阿甘剝皮辣椒雞腿湯、干貝燉雞腿湯都是新推出的餐點,小涵以前沒吃過。而雙月的經典就是蛤蜊燉雞腿湯,是小涵的最愛。

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進入餐廳後,左方是點餐櫃檯,櫃檯旁的櫃子裡有雙月有名的吹風滷味,看起來好好吃喔!

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雙月食品社森林公園店裡的用餐環境比青島店好太多了,店裡的裝潢以原木為主,原木色的地板和桌椅,簡約又有質感。

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這是一樓的座位,以四人桌為主。

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這裡還有大窗戶,看出去綠油油的很舒服。

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而大多數的座位都在二樓。

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整個二樓座位很多,用餐環境好舒適,比其他分店好很多。

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這裡還有適合多人的座位。

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真的好喜歡這裡的用餐環境,森林公園店可說是雙月食品社最美的分店。

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這裡的餐具都是自取。

還有提供兩壺粉光篸茶可以自己倒來喝。

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店家自製的辣椒醬油看起來也不錯喔! 可以搭配滷味。

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坐下來後記得先來一杯粉光篸茶,喝起來很舒服,很養生。

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雙月上菜的速度還算快,稍微等一下後,我們點的餐點就全部上桌囉!

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蒜好好瘦肉湯 ($130)

想換換口味或不想吃雞肉的話,瘦肉湯也是不錯的選擇喔!

蒜好好瘦肉湯和雙月雞湯一樣都好大一碗啊!

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蒜好好系列是雙月新推出的湯品,湯頭上面有好多新鮮大蒜,光看就很好吃了,最下面一樣有滿滿的高麗菜。

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雙月的瘦肉是使用台灣豬,真的是瘦肉,吃起來沒什麼油脂但也不會乾柴。

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湯頭中加入了蒜頭以小火慢燉,讓湯頭清甜又帶有蒜味,小涵覺得湯裡的蒜味恰到好處,不會太濃郁嗆辣,而是喝得到蒜頭帶出的甜味,好好喝喔! 蒜頭直接吃也很好吃,喜歡蒜頭的人可以試試這個系列,真的很棒。

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阿甘剝皮辣椒雞腿湯 ($190)

這道也是雙月最新推出的新品,熱愛剝皮辣椒的小涵馬上點來喝看看。

雙月雞湯的特色是全部使用溫體仿土雞的雞腿肉,並使用很費工的湯肉分離煮法,先熬高湯等到客人點餐後再放入新鮮雞肉烹煮,這樣煮出來的雞肉特別好吃,非常用心。

此外,為了讓客人營養均衡,雞湯裡加入滿滿的高山高麗菜,讓湯頭更鮮甜。

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雞腿肉有好幾塊。

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阿甘剝皮辣椒雞腿湯的湯頭帶有剝皮辣椒獨有的香辣甘甜,好美味啊!

湯的最上面有好幾根剝皮辣椒,剝皮辣椒吃得出也是後來才加的,仍保有脆度,不是那種燉湯燉到軟爛的剝皮辣椒。此外,市售的剝皮辣椒有些很甜卻不辣,但雙月嚴選的剝皮辣椒是小涵喜歡的那種帶有辣味的剝皮辣椒,好吃。

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雞肉肉質Q彈多汁,很有彈性不軟爛,吃得出雞肉的甜味,好讚!

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底下一樣是健康好吃的高麗菜。

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愛恨椒芝麵 ($70)

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愛恨椒芝麵是小涵每次來雙月必點的一道。

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愛恨椒芝麵的獨家拌醬非常厲害,有濃郁的芝麻香以及椒麻辣,芝麻和花椒融合在一起,濃郁又帶點微麻辣,味道非常棒。

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雙月乾蚵 ($130)

乾蚵也是雙月的招牌之一。

這裡的蚵仔是使用東石產地直送的鮮蚵,每一顆都新鮮飽滿。

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看看這肥美的蚵仔,真的太誘人了! 簡單川燙後,只用簡單的醬油提味,沒有過多調味,吃起來好新鮮,完全沒有腥味,超美味。

底下有豆芽菜可以搭配蚵仔一起吃。

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紅燒金鮮鱸魚排 ($130)

雙月使用的是產地直送的新鮮鱸魚排,不是冷凍的鱸魚排,很適合長輩或是病後術後的人享用。

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金目鱸魚排肉質細緻鮮嫩,幾乎沒什麼魚刺,營養好吃。

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月亮骨肉($50)、幸福好腸($50)、豬耳朵($50)

來雙月不能錯過的還有”吹風滷味”。

雙月的滷味是以”雞高湯”當滷湯底加上”純釀醬油”滷製,不是使用化學醬油或滷味粉,因為不添加化學調味料,不吹風容易壞,所以滷完後都要讓滷味吹風吹冷氣,製作過程費時辛苦,但真的很有良心喔! 這裡的滷味滷的相當入味,不會過鹹,吃完不會口乾舌燥。

滷味的價格也不貴,介於$15~$50,選擇也不少。

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豬耳朵

這裡的豬耳朵切得很大片,帶脆的軟骨咬起來很過癮。喜歡吃辣的話,可以沾一點辣椒醬油,味道更豐富。

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幸福好腸

小涵很喜歡幸福好腸,腸子處理的很乾淨,吃起來軟Q入味。

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月亮骨肉

月亮骨肉是在其他地方很少吃到的部位,口感有點類似豬耳朵,軟骨的地方咬起來很脆,而豬肉的部分軟嫩,很好吃喔!

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素腰花 ($25)、紅白勝利蘿蔔($40)

雙月的素腰花比一般市面上的素腰花來得大顆,口感很棒。

滷過的紅蘿蔔、白蘿蔔吸飽滷汁很入味喔! 平常不愛紅蘿蔔的人都可以輕易入口。

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滷香筍片 ($40)

小涵很愛帶脆的筍片,味道剛剛好,有入味但不會過重。

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烏美汁 ($50) 仙草雲飲 ($50)

這次來雙月發現飲品也進化了,兩款飲品烏美汁和仙草雲飲都是瓶裝,沒喝完也可以帶著走。

烏美汁其實就是烏梅汁,但喝起來比一般的烏梅汁來得濃郁有層次,原來裡面除了烏梅外,還加了山楂、洛神、黑棗、陳皮等一起熬煮,完全沒有添加化學香料、色素,讓人喝的健康。

另一罐仙草雲飲超好喝,就像仙草茶,但又喝得到滑嫩的仙草凍,原來除了仙草還加了有機黑木耳,喝起來也不會甜膩,符合現代人對於少糖健康的需求。

這兩種飲品都相當不錯,價格也不貴。

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吃飽離開前發現一樓有在販售一整罐的阿甘剝皮辣椒、袋裝的愛恨椒芝麵、仙草雲飲等,喜歡的話都可以買回家。

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小涵以往吃雙月都是去青島本店,這次造訪最新開幕的「雙月食品社 森林公園店」覺得相當不錯,餐點的品質和本店一模一樣,而森林公園店的用餐環境比本店更舒適。這次來嘗試了雙月新推出的蒜好好瘦肉湯和阿甘剝皮辣椒雞腿湯,兩種湯頭都很美味。雙月食品社真是一家優質好店,這裡的食材和風味很棒,讓人吃得美味又健康,小涵大推薦!

 

餐廳資訊:

雙月食品社 森林公園店

地址: 106台北市大安區和平東路二段52號

電話: 02-2737-5598

營業時間:週二 至 週日 11:00-14:00 / 17:00-20:00 (週一公休)

官網: https://www.moonmoonfood.com/

 

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