[桃園復興鄉] 瑞士鄉村/ TINA廚房-復興店 ~ 角板山附近景觀餐廳，用餐環境舒適，健康有機蔬菜沙拉吧吃到飽

今年暑假，小涵安排了一趟北橫拉拉山之旅，回程的這天我們從拉拉山下山後，一路開到角板山附近的「瑞士鄉村/TINA廚房-復興店」用餐。TINA廚房是小涵家滿喜歡的餐廳，餐點有一定水準，還有有機生菜沙拉吧，一定能吃飽。而位於桃園復興鄉的TINA廚房復興店叫做瑞士鄉村，店如其名，是小涵覺得景色最美的一間分店，這裡的用餐環境很棒，餐點也不錯，小涵已經來好幾次了。

瑞士鄉村位於台七線北橫公路上，靠近角板山處，很適合來角板山公園、小烏來、東眼山、三民蝙蝠洞、新溪口吊橋等景點遊玩時來用餐。餐廳的營業時間是從早上9點到晚上6點，假日到晚上7點，中間沒有午休，整日都能來用餐。餐廳有大停車場，開車來很方便。

整棟都是瑞士鄉村，有兩層樓，看起來真的有國外建築的樣子。

一走進去前方是各種產品的販售區，幾乎每家TINA廚房都有這一區。

這裡販售麵包、蛋糕、各種有機食品等。

瑞士鄉村比較特別的是有賣手工醋漬和手工酒漬水果，其他分店沒有看過。

還有好看的乾燥花，價格不貴，小涵也買了一束來當拍照道具。

餐廳的用餐環境好舒適啊! 餐廳的玻璃全是落地窗玻璃，窗外是美麗的山景。

戶外有整排的座位區，印象中以前來的時候如果天氣好可以坐在外面吃甜點喝飲料。

看著前方的青山和美麗的山嵐，視野遼闊，心也開闊了。

坐在這裡用餐好享受喔! 

入座後服務人員送上熱茶，是無咖啡因的健康有機茶。

來看看瑞士鄉村的菜單吧!

TINA廚房的食材大多都是使用有機食材，是在自家的蕃薯藤有機農場栽種，讓人吃得健康安心。

瑞士鄉村的套餐是選一道主菜，套餐內容包含麵包、自助無限取用的有機蔬菜沙拉吧、以及一桌一鍋的什錦蔬菜鍋物、最後是甜點和飲品。

餐點還滿豐富的，加上吃到飽的有機蔬菜沙拉吧，來這裡一定可以吃飽。

主菜的價位從$490 ~ $680元，有多種選擇，像是香酥椒麻雞腿排、乳酪焗烤魚排、香烤海午魚、復興鄉特產桂筍控紅燒肉、德式豬腳等。

和幾年前來相比，價格調漲了不少，不過以景觀餐廳來說，這樣的價格算合理。

這裡會加收一成服務費，但如果有會員卡可以打9折。

如果像小涵一樣常來吃TINA廚房或是植物園裡的蕃薯藤自然食堂的話，一定要辦一張蕃薯藤家族的會員卡，會員卡一張300元，只要有會員卡用餐打9折，生日當月打75折，常吃的話很划算。

套餐可以從以下的飲品和甜點各選一。

下午3點到5點有提供午茶套餐，不過看起來有點空虛。

點好餐後就可以到有機蔬菜沙拉吧區取餐。

沙拉吧裡的所有蔬菜都是無農藥、無化肥、無基因改造的有機蔬菜，很健康。

沙拉吧區還有古早味肉燥、招牌麻辣豆腐、主廚福菜燉桂筍。

綠豆薏仁、芋頭西米露等甜湯。

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拿了滿滿一盤有機生菜，好健康喔!

有機糙米飯加上古早味肉燥。

福菜燉桂筍，來山上就是要吃桂竹筍。

招牌麻辣豆腐，小涵覺得不夠辣。

手工麵包

一人一顆手工麵包，四種都不同大家可以各自選喜歡的麵包。

烤的熱熱的麵包搭配香草奶油抹醬還不錯喔! TINA廚房系列餐廳的麵包都滿好吃的，通常餐廳前的販賣部也都有賣。

什錦蔬菜鍋物

好健康的鍋物啊! 裡面有高麗菜、高山香菇、紅蘿蔔、手工丸子、木耳、筍子等。

湯底是日式昆布高湯。

巴西利大蒜橄欖油香烤海午魚 ($550)

這天想吃魚，所以小涵的主餐選了香烤海午魚。

主餐一上桌一陣陣蒜香撲鼻而來，太誘人了。

小涵平常都是吃蒸的午仔魚，沒想到用烤的這麼好吃，尤其上面滿滿的大蒜讓烤魚更美味了。

這道是這天小涵覺得最好吃的主菜。

自家招牌吮指脆皮半雞 ($580)

脆皮半雞的雞肉鮮嫩，沾點胡椒鹽還不錯。

半隻雞的份量也不少，愛吃肉的話可以點這道。

香酥椒麻雞腿排 ($490)

香酥椒麻雞腿排可以說是TINA廚房的招牌，幾乎每家分店都有這道，這也是小涵以前最常點的主菜。

餐點上桌時醬料和碎花生放在旁邊，可以自己淋上。

小涵吃了一塊，覺得炸的太乾太硬了，印象中以前比較好吃說。

吃完主餐後，來碗甜湯。

小涵把三種甜湯都加在一起，還滿好喝的。

德國綜合花草茶

最後是甜點和飲品。

晚上怕睡不著的媽咪點了無咖啡因的德國綜合花草茶。

杯子很漂亮耶!

鮮桔桂花釀茶

這是小涵點的鮮桔桂花釀茶，喝起來像水果茶，還可以加熱水回沖。

有機藍山咖啡

老爸和老公點了有機藍山咖啡，聽說還不錯。

手工烘焙蛋糕

甜點可以選手工烘焙蛋糕或手工烘焙多穀物餅乾，我們全部選蛋糕。

上桌時給了四塊不同口味的蛋糕，這點很棒，讓小涵四種口味都吃到了。

「瑞士鄉村/TINA廚房-復興店」是小涵覺得桃園復興滿不錯的餐廳，這裡的景色很棒，群山環繞，在這裡用餐很舒服。餐點有一定水準，加上吃到飽的健康有機蔬菜沙拉吧，讓人吃得健康又飽足。這一條路上有滿多景點，距離角板山公園也很近，瑞士鄉村是來桃園復興鄉旅遊時用餐的好地方。

餐廳資訊:

瑞士鄉村/TINA廚房-復興店

地址: 桃園市復興區三民村1鄰13-2號

電話: 03-382-2380

官網: http://www.organicyam.com.tw/store/store_1.aspx?storeid=13

FB: https://www.facebook.com/organicyam

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