可以說是肉食主義的我, 對於素食或是素食自助餐一直興致缺缺. 這次因為老媽向朋友購買了「原素食府」的下午茶餐劵, 讓我終於有了素食自助餐的初體驗! 出乎我意料之外, 原來素食自助餐, 也是可以做得很精緻、很好吃的. 原來沒有肉, 一點也不痛苦! 「原素食府」位於捷運府中站一號出口旁的大樓, 位置便利. 我們吃的下午茶時段是2點半到4點半. 2點半一到, 就被門口長長排隊進入的人龍給嚇到, 生意之好, 難怪老媽連續打了好幾次電話才訂到.
整個餐廳占地面積大, 座位非常多. 裝潢簡約、高雅, 用餐環境讓人感覺很舒適. 桌椅、取餐區的餐檯都是用原木色系, 看起來很舒服.
坐定位後, 迫不及待繞一圈看看有什麼好吃的. 原素食府的取餐區全部集中在一起. 有中式、西式、甜點等各式餐點, 種類豐富.
一開始的是涼拌冷盤區.
沙拉區.
還有日式壽司、生魚片. 生魚片當然不是真的魚, 而是用蒟蒻做的, 一樣要沾芥末與醬油. 吃起來滑滑軟軟的, 倒是真的有一點生魚片的口感,但我還是覺得吃起來很怪.
另一邊的涼拌區, 也是很豐富.
涼拌辣筍、毛豆、花生、寒天等等.
再來進入熱食區了. 一開始是港式點心. 我吃了一顆珍珠丸, 沒有肉的珍珠丸, 是用芋頭取代肉, 好吃.
現煎蘿蔔糕.
炸物區. 有炸茄子、炸野菜天、薯球、炸麻糬與馬蹄條等.
另一頭是熱炒區. 這裡有各式的炒青菜、白菜滷等等. 蔬菜種類非常多, 味道也都很不錯. 炒茄子、苦瓜、乾扁四季豆等都很好吃. 我喜歡這種天然的炒青菜, 勝過味道怪怪的假魚假肉.
這裡也有現煮麵食區. 可惜這天吃太多東西了, 沒有胃口裝得下現煮麵了. 雖然沒有嘗到味道, 但這一區前面總是有很多人, 想必味道應該不錯.
再來就是西式區了. 有番茄義大利麵與奶油義大利麵.
還有起士焗烤南瓜與Pizza. 這兩樣都好吃.
開放式的廚房, 可以看到廚師在做Pizza.
麻辣臭豆腐也很受歡迎, 幾乎人人都會拿.
湯品區的種類也很多, 四神湯、泰式酸辣湯、魚翅羹等等. 這些當的口味都有做到味道跟一般的一樣, 只是沒有肉類.
杏仁茶加油條, 這個好好吃喔!
再來就是甜點、水果與冰淇淋區. 這裡的甜點種類很多, 都放在櫃台裡, 先看好要吃什麼, 再告訴櫃檯小姐, 就會從櫃子裡夾給客人.
飲料的種類也很多, 有各式果汁、咖啡等, 還有各式茶包可以泡茶.
看看我吃了這麼多, 就知道餐點有和我的口味. ^^
我最喜歡熱炒蔬菜這一盤. 吃了一大盤各式蔬菜, 覺得好健康, 對身體沒有負擔.
泰式酸辣湯.
好好吃的古早味杏仁茶加油條.
最後來一壺魔力塑身茶.
這是原素食府的價位表. 我吃的是下午茶時段$330+10%. 老媽的朋友有買下午茶券20張$5500元, 我們跟他買了3張. 等於我們用一人275元的價格來吃這一頓豐盛的下午茶, 真的超級便宜又划算! 就算沒有下午茶劵, 330元一人還是很便宜.
這次的原素食府素食Buffet初體驗, 讓我留下了很好的印象. 這裡的素食, 沒有任何宗教氣息, 而是以綠色環保與健康的觀念, 提倡吃素食是種愛自己愛地球的表現. 這裡的素食, 以天然食材居多, 沒有太多的假魚假肉, 這點我很喜歡. 吃過原素食府的我, 對於素食Buffet不再排斥, 下次有機會我想再吃看看台北幾家有名的素食自助餐, 敬請期待.
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相關資訊:
原素食府
地址: 新北市板橋區府中路29之2號4樓
電話: (02)2272-8999
官網: http://www.yuanveg.com
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