
[食記] 宜蘭礁溪 – 山泉大飯店 Ambrosia俺不捨料理 ~ 吃了讓人難忘與不捨離開的精緻料理
近幾年來宜蘭非常流行無菜單料理與創意料理,然而往往創意有餘精緻不足。誇張的擺盤雖然吸引目光,但實際品嘗後卻又讓人感到失望。在我漸漸對於宜蘭餐廳與餐點的精緻度失去信心時,在礁…

近幾年來宜蘭非常流行無菜單料理與創意料理,然而往往創意有餘精緻不足。誇張的擺盤雖然吸引目光,但實際品嘗後卻又讓人感到失望。在我漸漸對於宜蘭餐廳與餐點的精緻度失去信心時,在礁…

更新: 店家已於2019.6.30 結束營業 捷運忠孝新生站周邊有越來越多的咖啡、鬆餅、下午茶店家了,如果沒一點本事或特色很難在這裡生存。小涵在這個競爭激烈的區域造訪了一家我覺得…

宜蘭這些年來很流行所謂的無菜單料理或是創意料理餐廳。我個人也很喜歡這種無菜單料理餐廳,因為事前不知道菜單是什麼格外讓人期待,吃起來也特別有趣。但因為原本知名的玻璃屋、武暖、…

「香港私宅打邊爐」是家很有意思的餐廳。相信許多人對於餐廳的名字就摸不著頭緒了,什麼是”打邊爐”? 原來香港人與廣東人所說的”打邊爐”就是…

說到北海岸現在最夯的漁港,不是野柳、不是富基,而是以”萬里蟹” 打出名號的龜吼漁港! 每到假日時,龜吼漁港總是人山人海,小小一條道路擠滿人車。龜吼漁港位於翡翠灣與野柳中間,…

過去來到台南這個美食之都,小涵總是走遍各家網路與電視上介紹的在地小吃名店,但也許是台南偏甜的口味我個人比較不習慣,往往都覺得名過其實。這次的兩天一夜台南輕旅行,最讓我…

讓人期待已久的微風信義終於要在11月5日正式開幕啦! 信義區的百貨公司一級戰區又要多一家強勁的競爭對手。微風信義的位置非常好,剛好就在捷運市政府出口的忠孝東路上,一…

2016.4 起 店家暫停營業 海之霸海鮮燒烤餐廳位於宜蘭的環市東路二段上。這家餐廳我之前就經過好幾次,因為店門口超可愛的屁老闆讓我印象深刻,一直想著哪天要來吃看看,這次終於…

南門市場旁的金峰魯肉飯可說是全台北市最有名的魯肉飯了,也是小涵覺得台北是最好吃的魯肉飯之一。金峰魯肉飯除了以美味的傳統小吃聞名外,更常常因為漏開發票問題而上新聞。其實南門市…

小涵今天終於吃到了傳說中非常難訂到位的「麻神麻辣火鍋」囉! 麻神麻辣火鍋原本是以私人招待所的型態,一天僅服務2組客人而出名。標榜頂級桌邊服務與特色湯頭深受老饕們的喜愛。為了讓更多人品…

已歇業 相信許多人都跟小涵一樣,以前三不五時會到手搖飲料店買杯珍奶或是茶飲,但近年來看到各種黑心食材的新聞,像是茶葉農藥殘留、牛奶等問題,讓我對於手搖飲料的食品安全失…

已結束營業。 最近天氣開始轉涼,又到了吃鍋的季節。今天要為大家介紹的「岩說精緻鍋物」,是最近小涵吃過的涮涮鍋中覺得滿不錯的。岩說精緻鍋物可說是大有來頭,他是休閒國聯集…