新北市永和、中和的人氣火鍋店「沸騰極緻涮涮鍋」到板橋插旗囉! 新開幕的板橋店就在捷運府中站附近，交通超方便。小涵第一次來沸騰極緻涮涮鍋吃鍋，真的覺得很不錯耶! 我們點了18盎司超大肉盤…

愛吃鍋的小涵每次到宜蘭玩時最愛吃的就是羅東的金鼎園日式涮涮鍋，不久前發現金鼎園在宜蘭新開了一間「金鐤精緻鍋物」，身為金鼎園的忠實粉絲，小涵趁著這次的宜蘭之旅趕快來嘗鮮！雖然金鐤精…

趁著還沒入夏，這幾天天氣還有點涼，小涵來吃鍋囉! 位於東區的「竹苑shabu」主打高檔精緻鍋物，有現流最新鮮的海鮮、US Prime等級去骨牛小排或西班牙伊比利豬之類的上等肉品，湯底是使用老母雞…

最近天氣終於開始變冷了，又是吃鍋的季節囉! 因為同時想吃好吃的牛肉和新鮮的海鮮，所以小涵來到之前吃過幾次很喜歡的「金鍋盃」。金鍋盃真的很厲害，目前已經有8家分店了，現在火鍋業這麼競爭…

小涵終於吃到基隆超有名、生意超好、在地人大力推薦的「義美石頭火鍋」囉! 小涵知道這間店很久了，因為它就位在基隆夜市附近的信二停車場旁，每次經過都聞到好香的味道。但以前來基隆總是想去…

超市型的火鍋最近超夯，除了台北新光三越南西店新開幕的祥富水產外，最近宜蘭的影子鍋物在休息了一陣子後，於10/10重新開幕打造成全新的「SHADOW 影子市集火鍋」。小涵在一個多禮拜前看到介紹…

王品集團的「石二鍋」是小涵想吃鍋又不想花太多錢時的好選擇，最便宜的鍋只要$218元，就有豐富的菜盤和肉盤，讓人覺得好滿足啊！還有一點很棒的是套餐可以選“愛呷肉”或“愛呷菜”，同時滿足愛吃…

「香港私宅打邊爐」是小涵很喜歡的火鍋餐廳，已經來過好幾次了。這裡的火鍋湯底味道非常好，食材品質佳，還有厲害的港式熱炒。此外，用餐環境很特別，就像回到過去彷彿置身在60年代的香港老宅…

趁著進入夏季前天氣有時還有點涼，來去吃麻辣鍋吧！小涵這天造訪了「老鼎旺川味鍋物」，除了麻辣鍋好吃外，超美味的滷鳳爪和銷魂麵更是讓人印象深刻啊！ 老鼎旺目前有兩間店，小涵造訪的是位於…

小涵終於吃到超有名的饗牛啦!  小涵沒有誇大，「饗牛飴園」可以說是小涵目前吃過最好吃也最專業的台灣溫體牛肉火鍋了，甚至比小涵在台南吃過的牛肉湯還好吃喔! 饗牛飴園是新莊饗牛二館的…

2018.9 已歇業!  只要天氣一變涼，小涵就想吃暖呼呼的火鍋，火鍋可以說是小涵最喜歡的料理之一啊！但有時吃火鍋如果遇到加了味素或是大骨粉的湯頭，吃完後常常會口乾舌燥，不太舒服，因此…

小涵終於吃到蒸火鍋啦！蒸火鍋是這一兩年來相當流行的吃法，一鍋兩吃，最下面是火鍋，上面是一層層的海鮮，在蒸海鮮的同時，海鮮的湯汁會滴到湯裡，特別鮮甜。通常先吃海鮮，海鮮吃完再吃下面…