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[東京淺草美食] 大黑家天婦羅 本店~ 淺草寺旁百年名店，用麻油炸的炸蝦天婦羅，東京有名的天丼 (文內有幫大家翻譯菜單)

[東京淺草美食] 大黑家天婦羅 本店~ 淺草寺旁百年名店，用

這次東京之旅，在跨年那一天傍晚，我們逛到淺草寺，從淺草寺出來後剛好是晚餐時間，閒逛時發現淺草有名的百年名店「大黑家天婦羅 」竟然還有營業，我們就進去吃囉! 這也是我們2023年最後一天的晚餐。大黑家天婦羅是淺草有名的天婦羅名店，但評價很兩極，至於好不好吃，就繼續看下去吧!

大黑家天婦羅創立於西元1887年，距今已經130多年，歷史非常悠久。大黑家天婦羅本店位於淺草寺旁的傳法院通上，過雷門後經過仲見世商店街繼續往前走，快到淺草寺前，就會經過橫向的傳法院通，往左轉走一下就到了。很適合參觀完淺草寺後來這裡用餐。

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​​​​​​[東京淺草美食] 大黑家天婦羅 本店~ 淺草寺旁百年名店，用

12/31晚上5點多左右的仲見世商店街和淺草寺還是好熱鬧啊! 原本還擔心店家都會關，大家會回家過年。

[東京淺草美食] 大黑家天婦羅 本店~ 淺草寺旁百年名店，用

[東京淺草美食] 大黑家天婦羅 本店~ 淺草寺旁百年名店，用

從淺草寺出來後已經晚上6點多了，經過大黑家天婦羅還有開，進去詢問還可以用餐，就決定用百年名店的天丼作為2023年的最後一餐。

可能因為這天是跨年夜，就像台灣的農曆過年，傳統上日本人都會回家吃飯，所以不用排隊就吃到了。如果是平常，大黑家生意很好，都要排隊。

大黑家天婦羅的外觀就像一座古老的民宅一樣，看起來很有歷史。

[東京淺草美食] 大黑家天婦羅 本店~ 淺草寺旁百年名店，用

招牌也很有年代感。

[東京淺草美食] 大黑家天婦羅 本店~ 淺草寺旁百年名店，用

店內也是古色古香，但因為有其他客人，小涵就沒拍照了。

入座後服務人員送上菜單，可能看我們是外國人，所以除了日文菜單也有給我們英文菜單。

大黑家天婦羅最有名的就是天丼了，天丼就是天婦羅丼的意思，就是有炸蝦和其他炸物的丼飯。

這裡有三種天丼可以選擇，下面小涵會幫大家翻譯。

不想吃天丼，也可以選擇天丼定食或是天婦羅定食，天婦羅也可以單點喔!

[東京淺草美食] 大黑家天婦羅 本店~ 淺草寺旁百年名店，用

這就是英文菜單了，上面有寫出天丼A，天丼B和海老天丼C的內容。

[東京淺草美食] 大黑家天婦羅 本店~ 淺草寺旁百年名店，用

天丼A: 一隻炸蝦、一片綜合天婦羅、一隻炸魚。

天丼B: 兩隻炸蝦、一片綜合天婦羅

海老天丼C: 4隻炸蝦

以上這些天丼都是裝在一個碗裡，下面是飯，上面放上天婦羅，就是我們台灣的丼飯。

如果單點天婦羅就沒有飯了，單點天婦羅的選擇如下:

天婦羅A: 3隻炸蝦、一隻魚

天婦羅B: 3隻炸蝦、一片綜合天婦羅

海老天婦羅C: 4隻炸蝦

[東京淺草美食] 大黑家天婦羅 本店~ 淺草寺旁百年名店，用

最下面的SET MENU就是定食，定食有附小菜和湯。

天丼定食: 就和前面的天丼A一樣有一隻炸蝦、一片綜合天婦羅、一隻炸魚，但多了前菜和湯。

天婦羅定食: 一隻炸蝦、一片綜合天婦羅、一隻炸魚，一碗白飯、前菜和湯。天婦羅定食是飯和天婦羅分開，也就是白飯不會淋上天婦羅醬汁。

總之，點餐時不會講的話就直接指給服務人員看要ABC或定食就可以了。

[東京淺草美食] 大黑家天婦羅 本店~ 淺草寺旁百年名店，用

服務人員送上熱茶，是日式抹茶，雖然點天丼沒有湯，但至少還有熱茶可以喝。

這是天丼附的漬物，有兩片醃蘿蔔和白菜，感覺只有稍微醃一下，味道很清淡。

[東京淺草美食] 大黑家天婦羅 本店~ 淺草寺旁百年名店，用

 

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等了大約20分鐘，我們的餐點才上桌。聽說這裡都是現點現炸，所以比較慢，需要耐心等候。

天丼B (¥1900)

印象中大黑家天婦羅最有名的就是天丼了，加上小涵熱愛炸蝦，所以點了有兩隻炸蝦的天丼B。

送來時天丼是裝在有蓋子的碗裡。

[東京淺草美食] 大黑家天婦羅 本店~ 淺草寺旁百年名店，用

大黑家天婦羅的天婦羅是用麻油炸的，加上淋上店家特調的醬汁，看起來黑嚕嚕的，但味道很香。

小涵點的天丼B有兩隻炸蝦，和一片綜合天婦羅，滿到都看不到下面的白飯了。

[東京淺草美食] 大黑家天婦羅 本店~ 淺草寺旁百年名店，用

天丼的蓋子剛好可以拿來放炸蝦。

可以看出底下的白飯都有淋上醬汁。

[東京淺草美食] 大黑家天婦羅 本店~ 淺草寺旁百年名店，用

炸蝦很大隻喔!

[東京淺草美食] 大黑家天婦羅 本店~ 淺草寺旁百年名店，用

雖然大隻，但其實麵衣還滿厚的。

一口咬下，小涵馬上知道為什麼大黑家天婦羅的評價很兩極。

炸蝦的味道很香，淋上醬汁後麵衣會吸附鹹香的醬汁，但吃起來是偏軟的，不是酥脆的炸蝦。

小涵到不覺得難吃，因為味道很香，調味也是小涵喜歡的味道，但缺點就真的是吃起來軟軟的，不是平常喜歡酥脆口感的炸蝦啊!

[東京淺草美食] 大黑家天婦羅 本店~ 淺草寺旁百年名店，用

淋上醬汁的白飯還滿好吃的，不過吃到後來覺得有點鹹，難怪會附清淡的漬物，原來是要讓大家解膩用的。

[東京淺草美食] 大黑家天婦羅 本店~ 淺草寺旁百年名店，用

這片綜合天婦羅很大片，裡面包了秋葵、蝦子喔!

[東京淺草美食] 大黑家天婦羅 本店~ 淺草寺旁百年名店，用

天丼A (¥1700)

傑哥點了天丼A，裡面包含一隻炸蝦、一片綜合天婦羅、一隻炸魚，如果沒有特別偏愛炸蝦的人可以選這款，比較豐富。

[東京淺草美食] 大黑家天婦羅 本店~ 淺草寺旁百年名店，用

就是這三種。

[東京淺草美食] 大黑家天婦羅 本店~ 淺草寺旁百年名店，用

魚的話是キス（kisu）魚，是中文的沙鮻。

[東京淺草美食] 大黑家天婦羅 本店~ 淺草寺旁百年名店，用

天婦羅定食 (¥2400)

這是弟妹點的天婦羅定食，和天丼明顯不同，天婦羅的顏色比較淡，沒有那麼黑。

天婦羅的醬汁也是另外加在蘿蔔泥裡，就和台灣一樣。

[東京淺草美食] 大黑家天婦羅 本店~ 淺草寺旁百年名店，用

這是天婦羅定食附的小菜，有黃瓜和蝦子。

天婦羅定食也有附一份漬物和一碗湯。

[東京淺草美食] 大黑家天婦羅 本店~ 淺草寺旁百年名店，用

聽弟妹說，天婦羅定食的天婦羅是酥脆的，不會像天丼的天婦羅那樣軟軟的。

[東京淺草美食] 大黑家天婦羅 本店~ 淺草寺旁百年名店，用

東京淺草百年名店「大黑家天婦羅」有其特色之處，用麻油炸過的天婦羅，味道特別香，只是天丼的天婦羅因為淋上醬汁吃起來很軟，所以比較吃不慣。如果不喜歡皮那麼軟的話，天婦羅定食的外皮比較酥脆。總之，沒吃過的話小涵覺得還是可以吃看看，但就是一種吃過就好的感覺，提供給大家參考。

 

餐廳資訊:

大黑家天婦羅

地址: 東京都台東區淺草1-38-10

營業時間: 11:00~20:00

電話: 03-3844-1111

官網: http://www.tempura.co.jp/

 

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