[北投市場美食] 黃家酸菜滷肉飯 ~ 北投人氣排隊小吃，北投在地人推薦的滷肉飯老店 (文內有2024年最新菜單)

說到北投市場美食，大家第一個想到的就是矮仔財滷肉飯，但說到在地人喜歡的滷肉飯，許多北投人推薦的就是一樣位在北投市場裡的老店「黃家酸菜滷肉飯」。每次小涵只要提到矮仔財滷肉飯，就有人說矮仔財是觀光客吃的，而在地人會吃黃家酸菜滷肉飯。小涵就帶大家來看看深受在地人喜愛的黃家酸菜滷肉飯吧! 

黃家酸菜滷肉飯也是舊北投市場裡的老店，在去年搬到磺港路上的北投中繼市場，攤位在D棟美食區D410 D411號攤，是在D棟最後面那排。

黃家酸菜滷肉飯的生意很好，小涵每次經過都排了很多人，但和矮仔財相比，這裡動作很快，通常排不到10分鐘就可以吃到，所以來這裡不用被人龍嚇到，可以安心排隊。

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這裡不論內用或外帶都要排隊。

內用的話要先排隊再由店家安排入座，因為大家吃得很快，通常排到時都會有位子。

這是黃家酸菜滷肉飯的用餐區，有好幾桌。

黃家酸菜滷肉飯的菜單就在攤子上方，排到時直接和老闆娘點餐。

來這裡大家通常就是點碗酸菜滷肉飯、配小菜和湯。

小菜的部分有三層肉、紅燒肉、大腸頭、赤肉，豬腸、豬肚、肝連、豬皮等，就像黑白切麵店一樣，還有吃滷肉飯必點的滷鴨蛋、豆腐、白菜滷，價格還OK。

這裡有些小菜晚來就會賣完，像是紅燒肉、荷包蛋，太晚來就沒了。

湯有味噌湯、豬血湯、豬腸湯、赤肉湯、三層肉湯，最多人點的就是豬血湯囉!

酸菜滷肉飯的精華就在這鍋。

鍋裡有滷肉、豆腐、滷蛋。

旁邊是酸菜和豬血湯。

最旁邊有紅燒肉，現切的三層肉、豬肚、豬腸等黑白切。

紅燒肉太晚來就沒有囉! 

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入座後，餐點同時送到，效率很好。

小涵通常點的組合就是這樣，一碗酸菜滷肉飯、一碗湯、滷鴨蛋、滷豆腐，和切一份小菜，這樣100初頭，還OK。

酸菜滷肉飯 (小 $40)

酸菜滷肉飯和一般的滷肉飯不一樣喔，這裡的滷肉是滷三層肉，再加上酸菜。

滷汁的部分相較一般滷肉飯，比較清淡，搭配酸菜一起吃，有別於傳統滷肉飯。

滷肉通常會有兩片，滷肉滿入味的，幾乎入口即化，還不錯。

但小涵覺得滷肉飯的關鍵之一白飯，這裡就煮的普通，有時吃還會太軟，有時又OK，所以較不穩定。

滷鴨蛋 ($15)、豆腐($10)、三層肉(小$40)

川燙過的三層肉沾醬油膏還滿好吃的，這裡的三層肉肉質不錯，吃起來不油膩，也沒有豬味。

滷鴨蛋和滷豆腐常常都不夠入味。

在用餐時，可以看到店家一直把豆腐加到滷鍋裡，但時間太短，根本沒辦法入味。

或許小涵都是午餐時間去吃，也許要早一點才能吃到有入味的滷鴨蛋和豆腐。

這裡的滷蛋是用鴨蛋，鴨蛋比起雞蛋的蛋黃更綿密，可惜不夠入味。

味噌湯 ($20)

味噌湯就是很台式的味噌湯，小涵覺得稍鹹。

豬血湯 ($30)

豬血湯還不錯，一大碗才$30元，裡面有滿多豬血。

湯頭味道也不錯，是用大骨熬的湯。

比起味噌湯，小涵覺得豬血湯好喝很多喔! 

小涵想吃紅燒肉很久了，之前每次都沒吃到。這天在攤子上看到紅燒肉，馬上進來吃。

這天的酸菜滷肉飯的白飯煮的不錯，有粒粒分明。

紅燒肉 (小$40)、荷包蛋($15)

要吃到這兩樣真的要早一點，太晚來常常沒有。

紅燒肉小涵是跟老闆講要有一點肥的三層肉。

紅燒肉切的很薄，但吃的時候已經冷冷的了，外皮已經不酥脆，吃起來有點油膩。

這家的紅燒肉的外皮帶點甜味，如果是剛炸好熱熱的吃應該不錯。

半熟的荷包蛋

小涵把半熟的荷包蛋直接放在酸菜滷肉飯上。

搓破蛋黃，黃澄澄的蛋汁流出，搭配滷肉飯，好好吃啊!

北投市場裡的「黃家酸菜滷肉飯」有它的特色，是小涵在其他地方沒吃過的酸菜滷肉飯，這裡排隊的人也沒那麼多，動作又快，是不想久等時的好選擇。但說到滷肉飯的味道，小涵個人還是喜歡矮仔財滷肉飯勝過黃家酸菜滷肉飯，當然大家的喜好和口味都不一樣，都可以嘗試看看喔! 

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店家資訊:

黃家酸菜滷肉飯

地址: 112台北市北投區磺港路33號D410攤

營業時間: 6:30 ~ 13:30 (星期一公休)

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