淡水是小涵很常去的地方，離台北不遠，又很有觀光氣息。前陣子到淡水玩時，發現小涵很愛的「肉多多火鍋」在淡水也有分店，這天馬上揪家人一起去吃，順便來個淡水一日遊。一進到肉多多火鍋-淡水中正店，我們馬上被肉多多淡水店的美景所鎮住了，窗外是超美的淡水河、觀音山美景，可以邊吃火鍋邊看美景，實在太幸福了，根本就是淡水超棒的景觀餐廳，也很適合來這裡約會。肉多多火鍋是小涵最喜歡的火鍋店之一，這裡不只”肉”多多，”菜”也多多，有吃到飽的蔬食吧、飯麵主食，飲料種類多，還有冰淇淋、霜淇淋通通自助無限，肉多多的湯頭也很厲害，小涵超愛肉多多的爆炒湯，來這裡每次都可以吃飽飽，吃得很滿足，難怪肉多多火鍋可以連續兩年獲得網路溫度計好感度、星等及聲量排行第一名。最近肉多多火鍋換新菜單，快跟著小涵一起來看看肉多多火鍋-淡水中正店吧!
肉多多火鍋是樂多多集團旗下品牌，和爆紅的狂一鍋、明水然・樂為同集團。肉多多火鍋目前在全台已經有50家直營店，真的是火鍋第一品牌啊! 小涵造訪的肉多多火鍋-淡水中正店位於淡水老街中正路上，從捷運淡水站出站後步行500公尺，約7分鐘就到了，交通很方便。如果開車的話，可以將車停在捷運淡水站的收費地下停車場。
餐廳的入口是在中正路上，一樓是日藥本舖， 肉多多在二樓。幾年前這個位置是麥當勞，如果對淡水熟的人應該就知道在哪裡了。
從淡水河岸也可以看到肉多多粉紅色的招牌，這是新的招牌，很好看也很亮眼。
小涵就是之前到淡水金色水岸逛時發現這裡有肉多多。
肉多多火鍋可以訂位，小涵建議想來用餐最好先訂位，肉多多火鍋生意超級好，我們是假日中午11:30一開店就來，等到吃飽離開時門口已經坐滿排隊的人了。
這是我們的座位，窗外是淡水河岸的美景，正對著觀音山，真的美翻了。
我們來用餐的這天，還有某個單位在這區聚餐，很歡樂。
好在小涵一開店就到了，才可以拍到一些空位。等到我們吃飽離開時，整間餐廳客滿，門口都是在等候的人，生意爆好! 真的建議先訂位，才不會久等。
肉多多火鍋菜單
來看看肉多多最新菜單。
最新的肉品有五種，濕式熟成霜降牛、濕式熟成板腱牛、濕式熟成牛腹肉、洽富氣冷雞、西班牙橄欖豬，組合成“熟成肉肉元宇宙”。五款肉品皆是經過濕式熟成工序處理，軟嫩鮮甜，無腥羶味，其中洽富氣冷雞可是全台唯一的歐盟規格”吹冷氣的雞”；西班牙橄欖豬是和伊比利豬採同樣飼養方式。這裡熟成牛肉的價格也相當平價，CP值高。
肉多多湯品的選擇很多，超過10種。最受歡迎的就是爆炒招牌石頭湯，裡面會包含100g的活力梅花豬或無骨鮮雞腿。我們最常點的還有爆炒川府麻辣湯，喜歡麻辣風味的話，這款湯很推。
這次來發現有兩款新湯頭，海皇沙茶湯、客家酸菜湯，嘗鮮價分別為$40和$50元，可以點起來。
主餐的部分選擇很多，有多種肉品和海鮮，價格$349元起，有單人餐，也有雙人餐，人多時可以點海陸三人餐。
肉多多火鍋的肉份量不少，單人餐最少都有200g-300g，生日送的肉蛋糕現在也可以點喔! 浮誇肉蛋糕比生日肉蛋糕還大，有兩種肉，看起來真的好浮誇啊!
想吃很多肉的話，可以點大份量的拼盤，總共有10種組合，分25oz 32oz 35oz多種大小，只要加$250元就可以三人享用。
自助取用區
自助取用區有豐富的蔬食、火鍋料。
光是青菜就有好幾種，還有菇類、根莖類、豆腐，鴨血、火鍋料等，算了一下總共多達35種食材，有夠讚!
還有老油條和豆皮耶! 麻辣鍋的食材也都有了。
另一側有醬料、麵飯、冰淇淋、霜淇淋。
這裡的主食很多，有白飯、王子麵、刀削麵、蒸煮麵、拉麵、冬粉。
白飯旁邊還有古早味豬油、黃金粹滷、拌飯油膏，可以來碗豬油拌飯和肉燥飯。
醬料區除了常見的沙茶外，還有川府椒麻醬、泰式燒雞醬、岡山豆乳醬、日式胡麻醬、日式檸香柚汁。
甜品有冰淇淋和霜淇淋。
冰淇淋是泰國明果冰淇淋，有四種口味，包含很多人愛的黃金榴槤、白玉荔枝等。
霜淇淋有三種口味: 草莓起司風味、北海道牛奶風味、綜合。
旁邊有葡萄乾、棉花糖、黑糖可以加在冰淇淋和霜淇淋上。
飲料有可樂、汽水、果汁、蜂蜜檸檬、烏梅汁、無糖綠茶等。
還有冬瓜檸檬冰沙、優酪冰沙、咖啡、紅茶、奶茶等。
準備開動囉!
炎熱的夏日裡，我們坐在肉多多吃火鍋吹冷氣，眼前是美麗的風景，不用花大錢就能享受美景美食，好幸福啊!
服務人員上菜速度很快，一下子我們點的餐點都上桌囉!
我們三個人點了一份32oz的熟成牛拼盤，每個人選的湯底都不同。有當月壽星的話，會贈送一份生日肉蛋糕。
爆炒川府麻辣湯 ($95)
爆炒川府麻辣湯是我們到肉多多最常點的湯底，將爆炒石頭火鍋結合麻辣鍋，炒過的麻辣湯特別香，味道很棒。
服務人員送上要爆炒的辛香料和料理油，等到鑄鐵鍋到一定的溫度後倒入辛香料爆炒。
爆炒過程中，香氣逼人啊! 最後加入用豬雞骨精心熬煮到變成白色的高湯就完成囉!
爆炒川府麻辣湯裡有燈籠椒、子彈椒、荳蔻、月桂葉、草果、甘草等辛香料。
湯頭喝起來是很舒服的麻辣湯，有辛香料的香氣，辣度也剛剛好。
海皇沙茶湯 ($40)
很愛沙茶醬的小涵選了這道海皇沙茶湯，這是最近新推出的湯品，嘗鮮價只要$40元。
海皇沙茶湯是以沙茶醬、扁魚、乾魷魚及蝦米等多項食材拌炒烹煮而成。
這湯頭好讚啊!
有沙茶的香氣，又有古早傳統火鍋扁魚、乾魷魚的海味，味道濃郁，好好喝啊！
客家酸菜湯 ($50)
客家酸菜湯也是這次新菜單的新湯品。
裡面加入了具有酸菜王國之稱的雲林大碑鄉的純天然酸菜，搭配濃郁骨湯烹煮而成。
酸菜的量加的很多，酸菜吃起來仍帶有脆感，湯頭喝起來酸又微辣，好過癮。
點客家酸菜湯可以單點一份鮮嫩福氣魚片，就變成酸菜魚囉!
如果常吃樂多多集團的餐廳，樂多多會員APP裡有點數的話，就可以用15點免費換鮮嫩福氣魚片一份。
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熟成牛拼盤 (32oz$1299，三人享用加$250)
我們三個人直接點一份32oz的熟成牛拼盤，裡面包含濕式熟成霜降牛、濕式熟成板腱牛、濕式熟成牛腹肉，三種濕式熟成牛肉全部吃得到。
建議大家可以點32oz，因為25oz和32oz只差$100元，當然要點大份量的肉盤啊!
這肉盤超級大，好驚人。
濕式熟成牛腹肉
這是使用美國AAA認證安格斯黑牛單一牛種，經過至少100天穀物飼養再經濕式熟成，讓牛肉更鮮甜。
好大片啊!
在鍋中涮5-7秒，涮到大約7分熟就可以了。
濕式熟成牛腹肉好鮮嫩，有油花香氣，肉也好甜。
用爆炒川府麻辣湯涮過後超下飯。
濕式熟成板腱牛
這是使用經過至少300天穀物飼養的單一牛種。
濕式熟成板腱牛涮到5分熟即可。
一入口，忍不住讓我們驚呼怎麼有這麼好吃的板腱牛。
平常的板腱牛中間有條嫩筋，油花較少，所以肉質較硬，但經過濕式熟成處理過的板腱肉質變得好軟嫩，完全不乾柴。
濕式熟成霜降牛
濕式熟成霜降牛也是使用經過至少300天穀物飼養的單一牛種。
霜降牛大約涮到3-5分熟左右。
濕式熟成霜降牛吃起來肉質軟嫩又有油花香氣和肉汁，好好吃喔!
好豐富的菜盤! 好喜歡這種自助式的蔬菜吧，可以拿自己喜歡的料。
肉多多火鍋的蔬菜和火鍋料的品質都滿不錯的。
我們有點爆炒川味麻辣鍋，所以一定要拿鴨血、豆腐、老油條。
這三種湯品煮火鍋料和青菜都很好吃。
自助吧有好多適合爆炒川府麻辣湯的料。
自己煮麻辣鴨血豆腐、油條。
樂多多APP會員好禮
鮮嫩福氣魚片
小涵很喜歡樂多多集團的原因之一就是會員好處多多，只要下載樂多多APP，新加入的新會員，旗下品牌都有專屬見面禮，像是肉多多就大方的直接贈送一盤肉(無骨鮮雞腿或活力梅花豬)。用餐每100元可累積1點，5點就有肉品、海鮮等好料可以換。點數60天內，到集團任一餐廳再次用餐，點數就會再次展延60天效期，很棒的會員制，而且下載樂多多APP加入會員都是免費的。
我們就用樂多多APP裡的15點換一份鮮嫩福氣魚片來搭配客家酸菜湯，就是最近很流行的酸菜魚囉!
鮮嫩福氣魚片份量不少，一份有好多片，雖然是換的贈品，份量不縮水。
魚好大片喔!
酸菜魚真好吃，魚片很嫩，因為切的大片口感滿不錯的，完全沒有腥味喔! 和客家酸菜湯真是絕配。
生日肉蛋糕
只要下載樂多多APP，生日當月就會送一份生日肉蛋糕。
剛好家人這個月生日，收到這份超棒的生日禮物。
對愛吃肉的我們來說送生日肉蛋糕真是最好的禮物了。
生日肉蛋糕的肉是活力梅花豬，擺的好漂亮，真的就像蛋糕一樣。
愛❤️處處分享，讓愛無限傳遞
來用餐的這天，服務人員主動告知最新的活動是「愛❤️處處分享，讓愛無限傳遞 」，詢問我們要不要參加。
活動自即日起至2023/7/31，只要拍下比愛心搭配炒鍋畫面、大肉盤、浮誇肉蛋糕等照片，完成以下說明裡的步驟即贈送好禮六選一: 美國培根牛、活力梅花豬、無骨鮮雞腿、鮮魚片、蛤蜊、鮮蚵。
此外，各分店粉專還有加碼抽獎活動喔!
總之不清楚要怎麼操作的話，都可以詢問服務人員，服務人員會詳細說明。
小涵兌換了鮮蚵一份。
雖然是送的但這鮮蚵好肥美，肉多多真的很有誠意。
鮮蚵和客家酸菜湯也很對味，變成酸菜蚵了，新鮮好吃。
最後是點心時間。
這是傑哥自製的霜淇淋聖代，綜合霜淇淋加上棉花糖、葡萄乾後看起來好好吃喔!
聽服務人員說肉多多的霜淇淋約兩個月會換一次口味，最近的是草莓起司霜淇淋，好濃郁啊!
還有泰國明果冰淇淋也不錯。
準備離開時發現洗手間前的櫃子上有提供漱口水、牙線、鹽糖，還有除臭噴霧耶! 噴一下身上的火鍋味都沒了，真的好貼心。
吃超飽的，剛好可以逛一下淡水消化一下。
淡水很多好玩的，除了逛老街外，還可以到紅毛城、漁人碼頭走走，也可以到渡船頭搭船到對岸的八里走走，來這裡可以玩上一整天。
以往到淡水總覺得淡水的景觀餐廳很貴又吃不飽，這次來「肉多多火鍋-淡水中正店」真的很驚豔，沒想到肉多多火鍋-淡水中正店的景這麼好，坐擁淡水河景第一排，可以邊吃火鍋邊賞景。這次來肉多多一樣讓我們很滿意，新推出的兩款湯品海皇沙茶湯、客家酸菜湯都很好喝，還有熟成牛拼盤也很出色，三種濕式熟成牛肉都很好吃，加上吃到飽的蔬食吧、草莓起司霜淇淋，真讓人滿足。肉多多火鍋-淡水中正店馬上躍升為小涵最喜歡的淡水景觀餐廳囉! 建議大家可以和小涵一樣來個淡水一日遊，先到肉多多火鍋-淡水中正店用餐再去逛淡水老街，就是一趟好吃好玩的一日輕旅行囉!
小涵粉絲好康抽獎資訊:
2023/7/30前小涵的FB粉絲團上有「肉多多$349套餐餐券」抽獎活動，名額3名
活動網址>>點我
餐廳資訊:
肉多多火鍋-淡水中正店
地址: 新北市淡水區中正路55號2樓
電話: 02 8631 5055
營業時間: 平日 12:00-15:30/17:00-22:30（最後點餐21:00）
假日 11:30-22:30（最後點餐21:00）
淡水中正店Line@ https://lin.ee/TYV8g3d
FB: https://www.facebook.com/rododohotpot.Tamsui.ZhongzhengStore
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