位於東區開業17年的「Trastevere托拉斯特義式餐廳」是台北少見的道地義式料理餐廳，這裡提供套餐或單點，不論披薩、義大利麵、牛排、羊排通通都有，餐點精緻美味，午餐套餐只要$420元起，晚餐套餐$780元起，價格合理，所以評價相當不錯。Trastevere的用餐環境高雅舒適，是許多日韓觀光客推薦的台北東區義式餐廳。這裡也很適合慶祝重要節日，是慶生、約會和朋友聚餐的好地方。
Trastevere托拉斯特義式餐廳原本在SOGO復興館11樓，在三年前搬到SOGO忠孝館後方復興南路一段的巷弄裡，從捷運忠孝復興站4號出口出站後步行約4分鐘即可抵達，交通很方便。
Trastevere托拉斯特義式餐廳的外觀很有歐洲風格，看起來很典雅。
金色的招牌打上燈光，在夜晚中有種低調奢華的感覺，但這裡餐點的價格實際上並沒有想像中貴。
門口有菜單可以參考。
門外的牆上述說著Trastevere托拉斯特義式餐廳的歷史。
原來Trastevere的總店是位於羅馬有名的餐廳SABATINI，SABATINI於1958年在義大利羅馬開業，之後由日本老闆代理到亞洲，於1981年在日本東京開了海外首間分店，而台北分店是在 2006年開幕，因為台北已經有餐廳叫做SABATINI，所以將台北店取名為Trastevere。早在Trastevere還在SOGO復興店時小涵就吃過了，那時對於餐廳的餐點和裝潢環境印象不錯。
目前台北的Trastevere托拉斯特義式餐廳是由來自日本的山下好彥主廚坐鎮。
Trastevere義式餐廳的用餐環境很舒適，店裡的裝潢相當典雅，兩側牆上有許多黑白老照片。
店裡放的音樂大多都是古典歌劇音樂，氣氛很棒。
每張桌子上都鋪上潔白的桌巾，台灣已經越來越少這樣正式的西餐廳。
仔細看照片很多是SABATINI羅馬總店耶!
店裡有四人桌、六人桌，我們用餐當天還有八人來這裡慶生，座位很彈性。
店裡還有一個半開放式的小包廂，想要坐在這個小包廂只要打電話訂位時跟服務人員說即可，先訂先贏，不用額外費用。
結婚後好久沒有和老公到正式的餐廳來場兩人約會囉!
我們入座後，服務人員在桌邊點上蠟燭，好浪漫啊!
來看看Trastevere托拉斯特義式餐廳的菜單吧!
這裡主要分為午餐套餐、晚餐套餐、主廚推薦套餐這幾種，也可以單點。
最便宜的就是午餐套餐有S、A、B、C四種，最便宜的S套餐只要$420元，但假日沒有供應。
Trastevere托拉斯特義式餐廳的FB上有最新的菜單可以參考，連結在文末。
我們這天是來吃晚餐，晚餐套餐有A、B、C三種，價格分別為$780、$1080、$1180。
最多人推薦的就是C套餐了，和B套餐只差了$100元，卻多了義大利麵或披薩，很划算。
我們這次來就是點C套餐，這樣什麼都吃得到。
C套餐的價格是$1180，包含開胃小品、前菜、湯品、義大利麵或披薩、主菜、甜點、餐後飲品。套餐內容很豐富，而且不論是前菜、義大利麵、主菜等都有好幾種選擇，相當有彈性。
套餐等於什麼都包含了，以位於東區的西餐廳來說，這樣的價格很合理。
如果是慶祝重要節日或宴請客戶，主廚推薦套餐是不錯的選擇。
麵包
餐前麵包是核桃麵包，這裡的麵包和麵包抹醬全部都是店家自己手作的，不是買現成的，真的非常用心。
麵包抹醬是以橄欖油、鯷魚、酸豆調製而成。
第一道的麵包就讓我們有很好的印象。
扎實的核桃麵包和特調的抹醬超合拍，有別於常見的奶油，特調的鯷魚酸豆抹醬讓人印象深刻。
開胃小品
這天的開胃小品是彩椒鱸魚，開胃小品沒有固定，每次來可能都不同。
這道開胃小品相當精緻，鱸魚裹上小麥粉炸過後再用白酒和橄欖油醃製，搭配彩椒絲，彩椒的甜帶出鱸魚的香甜。
喜歡小涵文章的話，請給小涵一個鼓勵，按個”讚”加入小涵的粉絲團，隨時掌握最新的吃喝玩樂情報 
https://www.facebook.com/minghan118
前菜 – 香煎櫻桃鴨胸肉搭寶寶波菜佐巴沙米克醬汁綴帕達諾起司
套餐的前菜不是簡單的沙拉而已，小涵點的香煎櫻桃鴨胸，份量出乎意料的多，鴨胸就有好幾片。
建議大家可以點不同的前菜一起share。
櫻桃鴨胸上的是芝麻葉和一片片的帕達諾起司，上面淋的是巴薩米克醋。
粉嫩的櫻桃鴨胸肉看起來好可口。
搭配芝麻葉和帕達諾起司一起入口，Q彈的櫻桃鴨胸肉加上起司和芝麻葉特有的清新香氣，在口中融合在一起時，味道豐富不膩口。
前菜 – 煙燻鮭魚野蔬沙拉
另一道前菜煙燻鮭魚野蔬沙拉也讓人很滿意，沙拉上有三大片煙燻鮭魚。
鹹香軟嫩的煙燻鮭魚超美味! 生菜的部分也不馬虎，除了多種生菜外，還加入了葡萄柚果肉，讓生菜吃起來更清爽。
青豆仁奶油濃湯綴帕達諾起司
Trastevere義式餐廳的湯品有兩個選擇，不是常見的玉米濃湯、南瓜濃湯、洋蔥湯，而是比較少見的青豆仁奶油濃湯和義式傳統蔬菜湯，我們剛好一人選一種，這樣全部都可以喝到囉!
青豆仁奶油濃湯喝起來好濃郁，帶有青豆的豆香，加上奶油的香氣，小涵很喜歡耶!
義式傳統蔬菜湯綴帕達諾起司
義式傳統蔬菜湯是將培根加上十種蔬菜燉煮而成，上面加上幾片帕達諾起司，看起來就很濃郁。
雖然說是湯，但感覺更像燉蔬菜，入口後是滿滿蔬菜的甜味，好讚!
海鮮總匯茄汁披薩 (+$100)
C套餐的披薩和義大利麵都是半份的，披薩是5吋的，對我們來說剛剛好，可以嘗鮮又不會過多。如果點A套餐，披薩和義大利麵就會是整份的。
海鮮總匯茄汁披薩上面的海鮮有蝦子、花枝、小珠貝、小章魚、貽貝、扇貝，料很豐富。
這是小涵喜歡的薄皮披薩，餅皮最後面烤到很香脆。
披薩上的海鮮料都很新鮮。
喜歡吃辣的話，可以加點主廚自製的辣油。
辣油味道好香啊! 喜歡吃辣的人，建議一定要加辣油，讓披薩的風味更提升。
松露風味義大利牛肝菌菇麵餃搭青花筍
C套餐有好幾種義大利麵，最後我們選了很少吃到的義式麵餃。如前面所說，這是半份，但也不少囉!
麵餃的義大利文叫做Tortellini，是傳統的義大利麵食，也有滿多人把它叫做義大利餛飩。
這道一上桌就聞到松露的香氣，好誘人啊!
青花筍清甜爽口。
小巧可愛的麵餃真的好像餛飩喔!
一咬下去，好好吃啊! 麵餃的內餡很特別，是起司融合了牛肝菌菇，加上外面的松露奶油醬汁提味，鹹香美味。
獵人風爐烤紐西蘭產帶骨小羔羊排 (+$300)
帶骨小羔羊排擺盤好精緻啊! 除了小羔羊排還佐以多種現烤食蔬。
看起來好好吃喔! 這裡選用的是六個月以下的紐西蘭小羔羊排。
小涵好喜歡小羔羊排，但平常實在不便宜，這裡只要加價$300元就可以吃到，真的不貴。
每一塊都有一定的厚度。
小涵顧不得優雅，直接整隻拿起來啃，這樣吃最過癮了。
羊排的熟度掌握的剛剛好，烤到鮮嫩多汁。
因為是6個月以下的羊隻，所以幾乎沒有什麼羊羶味。
調味也很好，不會過重，整體來說非常好吃。
有好幾種時蔬，像是蕃茄、豆子、馬鈴薯等，好吃又營養。
炭烤美國Choice肋眼牛排佐綠胡椒醬汁 (4oz +$300 8oz+$700)
熱愛牛排的我們看到主菜的另一個選擇是肋眼牛排，馬上就點囉!
這裡的肋眼牛排可以選4oz或8oz，我們點的是8oz。
因為這是用磁盤，所以熟度我們選7分熟，如果不怕生的人，建議可以點5分熟。
肋眼牛排的擺盤也好美啊! 上面有幾塊已經切好的牛肉，牛排上已經淋上綠胡椒醬汁。
牛排呈現粉紅色，真的是7分熟耶!
肋眼牛排的烤時蔬和小羔羊排稍有不同，多了整顆的烤蒜頭，烤蒜頭和牛排超搭的。
Trastevere義式餐廳的肋眼牛排非常好吃，完全就是高檔牛排店的水準，在口中咀嚼時肋眼牛排鮮甜的肉汁和油花香會蔓延整個口腔，超美味啦!
綠胡椒醬汁味道也不錯，可以提味卻不會過重。
加上烤蒜頭是小涵最愛的吃法。
傳統提拉米蘇搭自製香草冰淇淋
最後是讓人期待的甜點時間。
這裡的甜點全部都是店家手作的，連冰淇淋都是自製的喔!
冰淇淋的口感有點類似雪酪，好好吃喔!
提拉米蘇是來義式餐廳必點的。
Trastevere義式餐廳的提拉米蘇是正統作法，以萊姆酒浸潤底下的手指餅乾，上面是馬斯卡彭起司，加上最上面的可可粉，吃起來好濃郁綿密，是小涵近期吃過最好吃的提拉米蘇了。
主廚特製甜點 – 桃子芭菲 (+$100)
另一道甜點我們選了Trastevere義式餐廳超人氣的桃子芭菲。
桃子芭菲超美的，一層層堆疊的桃子芭菲真的是視覺和味覺的雙重享受。
桃子芭菲最底下往上是桃子醬、奶酪、水蜜桃、藍莓、白酒凍、桃子冰沙，用湯匙挖下去送入口中，各種甜蜜的滋味真讓人滿足。
卡布奇諾 (+$50)
餐後飲品小涵選了卡布奇諾來搭配甜點。
卡布奇諾綿密的奶泡上灑上肉桂粉，喝得出是用不錯的咖啡豆。
紅茶
這裡的紅茶也不隨便，帶有花果香，可以去油解膩，餐後來一杯很舒服。
多年後重訪「Trastevere托拉斯特義式餐廳」小涵覺得比以前更好吃了! Trastevere義式餐廳的套餐內容很豐富，從開胃小品、前菜、湯、義大利麵、披薩、主菜到甜點每道都讓人滿意，相當精緻，也完全能感受到這家餐廳的用心。Trastevere義式餐廳的用餐環境高雅舒適，服務周到，我們用餐這天晚上，剛好遇到有一桌來慶生，餐廳還準備了蛋糕並幫壽星唱生日快樂歌，讓人覺得很溫馨。Trastevere托拉斯特義式餐廳是一間很適合聚餐或慶祝重要節日的優質餐廳喔!
餐廳資訊:
Trastevere托拉斯特義式餐廳
地址: 106台北市大安區復興南路一段107巷7號1樓
電話: 02-8772-1237
官網: https://trastevere.com.tw/
FB: https://www.facebook.com/TRASTEVERE2006
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
喜歡小涵的文章的話，快來追蹤小涵的FB、IG、Telegram，跟著小涵一起吃喝玩樂趣！
FB: https://www.facebook.com/minghan118/
IG: https://www.instagram.com/teresachen118
合作邀約 請email: [email protected] 或私訊小涵的粉絲專頁
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
喜歡這篇文章的話, 不要忘了給小涵一個「讚」喔! 也歡迎分享文章. 大家的鼓勵與支持, 是小涵寫文章的動力^^
觀迎加入「涵的足跡 走遍天涯」跟著小涵吃美食、玩遍天下 FB 粉絲團, 隨時follow小涵最新吃喝玩樂的情報與新文章:
