最近小涵的生活圈從北投、士林慢慢擴展到三重、蘆洲一帶了，因為從北投過重陽橋下去就是蘆洲，下橋後沿著集賢路到徐匯中學一帶有滿多餐廳，還有徐匯廣場可以逛街，很有趣。愛吃鐵板燒的我們最近發現蘆洲的「緣味鐵板燒」相當不錯，這裡的餐點選擇多，價格平價，單人套餐$150元起，除了主餐外，還有附青菜、豆芽菜，而白飯、湯、紅茶無限供應，來這裡一定可以吃飽飽。最重要的是小涵覺得緣味鐵板燒的口味相當不錯，比大部份的平價鐵板燒精緻，CP值高，google評分也不錯，有4.6分。
緣味鐵板燒目前有兩間分店 －徐匯店和蘆洲信義店，小涵去的是徐匯店。緣味鐵板燒徐匯店位在徐匯廣場B2美食街旁，可以說是美食街裡生意最好的一間店了，如果假日或是用餐尖峰時間來幾乎都是客滿的。
門口有菜單可以參考，旁邊的黑板上寫上最新的優惠活動訊息。
店內的座位數不少，總共有兩個煎台，兩位師傅在炒，所以動作滿快的，一下子就上菜了。
這天我們晚上七點多時才來用餐，剛到時還客滿，生意很好。
吃飽要離開前才終於拍到比較沒有人的樣子。
這是緣味鐵板燒的菜單。
想點什麼自己勾選完後交給服務人員。
這裡的餐點選擇不少，分為單人套餐、單人海鮮套餐、雙人小海陸、雙人大滿足、三人分享餐，也有一些品項可以單點。
套餐的部分包含一份青菜，白飯、湯、紅茶無限供應。
單人套餐的價格從$150 ~ $280，一般大家常點的牛肉、豬肉、雞肉只要$160~170元，海鮮類也大多不超過$200元，雞腿排$220元、菲力牛$240元，以鐵板燒來說相當平價。
兩個人來吃還可以選雙人小海陸或雙人大滿足，三個人來也有三人分享餐，吃起來比較豐富。
點雙人套餐以上都會再送蔥花蛋喔!
主餐的部分都可以單點，單點的價格是套餐減60元。
單點小食裡有大草蝦、大干貝，這兩道大推，非常好吃，此外也有大家吃鐵板燒愛點的荷包蛋、蔥花蛋、九層塔蛋、雞蛋豆腐等。
點好餐後就可以去自助區拿白飯、湯、紅茶。
小涵很喜歡緣味鐵板燒的一點是這裡的白飯無限供應，這點很棒，因為鐵板燒超下飯，但很多鐵板燒店都只供應一碗飯，想再吃都要花錢加點，無限吃的白飯超讚!
這天的熱湯是味噌湯，裡面還有滿多豆腐。
有提供紅茶和水。
也有一些單點的飲品，竟然還有韓國cass啤酒，也有金牌。
(飲酒過量，有礙健康!)
準備開動囉!
這裡的白飯煮的不錯，粒粒分明不軟爛。
吃鐵板燒小涵最愛的就是看師傅在煎台上料裡。
雖然是平價鐵板燒，但緣味鐵板燒的師傅料理技巧看起來滿不錯的。
看看這牛排煎的好漂亮啊!
雞腿排也是煎到酥脆。
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我們三個人來用餐，點了雙人大滿足餐和單人海鮮套餐裡的鮮蚵，以及單點了大草蝦、干貝，點餐時服務人員說最近的優惠活動是加70元就有絲軟一份，愛吃海鮮的我們也加了一份。
雙人大滿足餐 ($610)
我們的雙人大滿足餐的肉品選了菲力牛、雞腿排，海鮮選了鱈魚，和雞蛋豆腐，加上贈送的蔥花蛋，很豐富吧! 這樣一人只要$300元左右，CP值很高。
青菜
雙人大滿足餐的青菜是一人一份喔!
一份裡有豆芽菜和高麗菜，菜量給的不少。
高麗菜本身有甜，炒的很清脆，加上店家獨特調味粉調味，味道很香，超好吃!
豆芽菜炒的也不錯，不是只用黑胡椒調味，味道很棒。
菲力牛
愛吃牛排的我們選了菲力牛。
這裡的菲力可以選乾煎或是醬炒的料理方式，通常平價鐵板燒的肉類大多都是用醬炒，但緣味鐵板燒可以選乾煎，這也代表食材品質有一定的水準才敢做乾煎。
我們的乾煎菲力牛上面還有淋上炒過的蔥花、蒜、辣椒，味道很香。
第一次看到平價鐵板燒還有附蒜片耶!
旁邊還有胡椒鹽、芥末鹽兩種調味料。
牛排煎的熟度剛剛好。
菲力牛好嫩，味道也很香，這裡牛排的品質滿不錯的。
搭配蒜片或胡椒鹽都有不同的風味。
牛排上面的蒜、蔥花好下飯，加一點就可以配一堆白飯，真好吃。
雞腿排
這裡的雞腿排也是乾煎後再淋上蔥花蒜末。
旁邊一樣有附胡椒鹽、芥末鹽，還有塔塔醬。
雞腿排的皮煎到好酥脆啊!
小涵吃鐵板燒最愛吃雞腿排，因為自己在家裡實在很難把皮煎到這麼脆。
中間的雞腿肉好鮮嫩，外酥內嫩，超讚。
沾一點胡椒鹽超美味，和塔塔醬也很對味喔!
鱈魚
海鮮的部分有五種選擇，我們選了鱈魚。
鱈魚滿大一片，煎到恰恰，中間的魚肉鮮嫩，也很適合沾塔塔醬。
雞蛋豆腐
雞蛋豆腐的表面煎到上色，中間軟嫩，鹹香下飯。
蔥花蛋
吃鐵板燒小涵通常都會加點蛋，這裡的雙人套餐不用加點，直接送一顆蔥花蛋，好划算。
鮮蚵 ($190)
鮮蚵套餐的價格是$190，如果單點的話一份是$130。
這裡的鮮蚵和小涵想像的不一樣，不是直接煎鮮蚵，而是蚵仔和蛋一起煎，這也是緣味鐵板燒的人氣招牌之一。
雖然看起來是蚵仔蛋，但裡面有滿多肥美的鮮蚵喔!
加上蛋一起煎又多了蛋香，上面還有淋上微甜的醬油膏，鮮香滑嫩的口感更為提升，味道很棒。
大草蝦 (2入 $90) 大干貝 (2入 $90)
小涵大推單點的大草蝦和大干貝。
雖然是平價鐵板燒店，但這裡的大草蝦和大干貝相當有水準，不輸給平常一客要價上千元的精緻鐵板燒餐廳。
干貝煎到半生熟，上下微焦脆。
中間仍保持干貝的柔軟和鮮甜，好好吃啊!
這樣一份兩顆只要$90元，真的好便宜。
大草蝦真的有大隻。
草蝦已經去蝦殼、開背去腸泥，吃的時候很方便，不用用手剝蝦。
煎過的蝦子香氣十足，蝦肉扎實彈牙，愛吃蝦子的人必點。
軟絲 ($70)
軟絲是這天的優惠活動，只要加$70元就有一份炒軟絲。
平常有在吃海鮮的人就知道，軟絲不便宜啊! 這樣的價格真的優惠。
軟絲和蔥花、蒜末一起爆炒，味道很香，軟絲本身很新鮮，口感Q彈。
蘆洲的「緣味鐵板燒」相當不錯，這裡的價格平價，但食材品質和料理味道都滿好的，一般平價鐵板燒大多都是用黑胡椒醬調味，但這裡的菲力牛、雞腿排等是以乾煎的方式來料理，比較好吃喔! 此外，還有超美味的大草蝦、大干貝，可以說是以平實的價格享受到精緻美味的料理。有來蘆洲的話，緣味鐵板燒是不錯的用餐選擇。
2023最新菜單和菜色>> [蘆洲美食] 緣味鐵板燒 徐匯店 ~ 平價好吃雙人小海陸套餐，超美味宜蘭臘肉，CP值高，蘆洲鐵板燒推薦! (徐匯廣場內)
餐廳資訊:
緣味鐵板燒 (徐匯店)
地址: 247新北市蘆洲區中山一路8號B2美食街 (徐匯廣場)
電話: 02-7717-1557
官網: https://yuanwei2016.weebly.com/
緣味鐵板燒 (蘆洲信義店)
地址: 247新北市蘆洲區信義路242號
電話: 02-8285-0889
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