2022.5更新: 已停業
小涵終於在「圓味涮涮鍋」吃到超可愛的小熊泡湯火鍋囉! 第一次來圓味涮涮鍋，覺得很滿意，這裡除了有很萌的小熊外，餐點選擇多，海鮮和肉品的品質相當不錯。湯底也很用心，奶香起司和四川麻辣味道很棒。圓味涮涮鍋是內湖吃火鍋的好選擇喔!
圓味涮涮鍋位於內湖文德路上，對面就是捷運文湖線的文德站，如果開車來的話，捷運文德站下也有停車場，交通非常便利。
門口的招牌有大大的圓味兩字，很好認。
店裡的裝潢以黑色系為主，看起來時尚大方。
座位有四人桌、兩人桌、還有一排適合一人的座位區。
疫情期間桌子間有隔板。
座位寬敞舒適，桌面夠大，相當舒服的用餐空間。
來看看圓味涮涮鍋的MENU吧!
先選喜愛的湯底，這裡有多種湯底可以選擇加價升等，最受歡迎的就是四川麻辣和奶香起司囉! 這兩款都可以加購小熊。
主餐的部分選擇很多，單人、雙人、三人的套餐通通都有。
單人套餐價格從$300~$890元。
雙人套餐都很精采，每一種都好澎湃喔!
雙人海鮮套餐除了豐盛的海鮮外，還包含了肉盤。
好豪邁的肉塔套餐。
點好餐後，服務人員會送上醬料和飲料。
原本圓味涮涮鍋有醬料和飲料的自助區，現在因為疫情由服務人員直接送上來，讓人安心。
想要加飲料或是醬料也是直接告知服務人員即可。
戰龍蝦爆鍋套饕 ($1990)
我們是中秋連假前一晚來用餐，想說要好好慶祝一下，所以點了看起來很豐富的戰龍蝦爆鍋套餐。
戰龍蝦爆鍋套餐包含: 小龍蝦3隻、天使紅蝦一份、草蝦4隻、白鑽蝦12隻、半殼生蠔2顆、新鮮文蛤1份、培根牛1份、梅花豬1份。
副餐的部分有兩份，包含湯底、菜盤和白飯、王子麵、讚岐烏龍麵、冬粉、蛋 (擇一)。
滿滿的蝦，對我們愛吃蝦的人來說真的超過癮啦!
湯底一鍋我們選了四川麻辣 (加價$100) 和原味蔬果。
四川麻辣裡包含鴨血和豆腐各兩塊，鴨血和豆腐都很入味。
湯頭的部分喝起來帶有中藥香，後勁微辣，平常有吃辣的人都可以輕易入口。
原味蔬果湯清香甘甜，喝得出柴魚的香氣和蔬果的甜味，用這個湯底來煮蔬菜和海鮮都很適合。
而最讓小涵驚艷的就是奶香起司鍋(加價$100)了。
圓味涮涮鍋的奶香起司湯底喝起來好濃郁，有點像喝奶油玉米濃湯的感覺，香甜但又不會膩口，非常好喝。
點奶香起司鍋和四川麻辣鍋的話都可以再花$50元加購可愛的熊熊。
牛奶熊好萌好可愛啊!!
服務人員會提供塑膠袋讓我們用手套著抓熊熊。
讓熊熊下鍋泡澡囉!
我們把起司片蓋在熊熊的頭上當浴巾，真的好萌好可愛啊! 太療癒了。
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另一隻是麻辣熊，造型和牛奶熊不一樣，但一樣很可愛。
我們還給麻辣熊戴帽子。
菜盤主要以天然的食材為主，像是高麗菜、番茄、南瓜、玉米、玉米筍，大黃瓜、菇類等。
好澎拜的海鮮盤。
最吸引人的就是這三隻小龍蝦囉! 雖然是小龍蝦但個頭也不小耶!
喜歡吃大龍蝦的話也可以加價$100元升級為活體波士頓龍蝦一隻。
蝦子超多，可以吃得很過癮。
肉盤也很大份。
這是培根牛，油花和色澤看起來很漂亮。
梅花豬
開動囉!
用奶香起司湯底來煮蔬菜超好吃，會讓湯頭更好喝。
培根牛和四川麻辣湯底超對味。
輕輕涮幾下就可以起鍋囉!
培根牛吃起來好嫩，超讚!
用奶香起司湯底煮梅花豬也很適合喔!
這裡的梅花豬肉質很棒，完全沒有豬羶味。
接下來是重頭戲，讓三隻小龍蝦一起在鍋裡泡湯囉!
雖然是小龍蝦，但蝦肉相當飽滿。
吃起來扎實彈牙，真的有龍蝦的口感。
煮蝦蝦囉!
蝦子好多，可以很豪邁的一次煮很多。
這裡的天使紅蝦很新鮮，口感很棒，不是那種冷凍太久吃起來很軟爛的天使紅蝦。
草蝦和白鑽蝦也都相當不錯，草蝦扎實，白鑽蝦鮮甜。
文蛤大顆又飽滿，生蠔新鮮好吃。
整體來說「圓味涮涮鍋」相當不錯，這裡有超可愛的牛奶熊、麻辣熊，其他的食材不論海鮮或肉品都相當有水準。店裡餐點的選擇也不少，想要簡單吃或是吃得很澎拜都可以。圓味涮涮鍋是內湖吃鍋的好選擇。
餐廳資訊:
圓味涮涮鍋
地址: 台北市內湖區文德路159號
電話: 02-8797-5190
FB: 圓味涮涮鍋
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※感謝圓味涮涮鍋邀約體驗
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