之前到龍潭湖玩時，無意間經過這家大排長龍賣春捲的攤子讓小涵留下深刻的印象，這天從五峰旗瀑布下山後，要到龍潭吃哥巴妻夫牛排館前，突然想到上次看到的春捲小攤子，馬上先繞過去買，原來這家叫做「春捲伯」，後來查了一下發現竟然是宜蘭有名的春捲。小涵一吃成主顧，春捲伯的春捲和蝦餅便宜又好吃，之後每次從礁溪到宜蘭都會繞到龍潭買，來個台式下午茶。後來也陸續吃過幾家宜蘭的春捲，小涵的最愛還是春捲伯。
春捲伯地理位置和攤位
春捲伯在宜蘭龍潭一帶的育龍路上，用google map搜尋春捲伯就可以找到了，一到這附近就看到路的兩邊有很多臨停的車子都是來買春捲伯的。
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小涵之前開車經過時就是像這樣大排長龍，才留下深刻的印象。
春捲伯看起來像是在自家門口前面擺攤，仔細觀察了一下排隊的人有不少是在地人，所以真的是平常在地人會來買的攤子。
雖然排了很多人，但店家動作俐落快速，所以不會等很久。
在排隊時看到店裡滿滿的韭菜，韭菜看起來好翠綠，很新鮮喔!
春捲伯價位
春捲伯只賣兩樣東西，春捲和蝦餅，春捲$25元和蝦餅$30元，小涵覺得好便宜啊！
攤子上有胡椒鹽、甜辣醬、蒜蓉醬油可以自己調味。
春捲伯春捲和蝦餅
小涵通常春捲和蝦餅都會各買一個，因為兩種都很好吃。
小涵在春捲上稍微刷上一點醬汁，但其實春捲本身已經有調味了，所以不要刷太多喔!
蝦餅則是撒上一些胡椒鹽，很對味。
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建議拿到後要馬上趁熱吃，剛炸好熱呼呼的最好吃囉！
一口咬下，剛起鍋的春捲外皮好酥脆啊！裡面是滿滿的翠綠韭菜，韭菜中間有一點鹹香的蝦皮，味道很棒，吃起來也完全不油膩。
蝦餅其實是炸地瓜籤加上麵糊，上面有不少海蝦。
這種蝦餅小涵超愛吃的，小時候到宜蘭時每次走北宜公路經過坪林時，我們都會下去買一塊這種炸地瓜蝦餅，那時覺得超好吃的，是童年時對於宜蘭的美好回憶。
春捲伯的蝦餅好好吃啊！蝦餅炸到酥香，甜甜的地瓜加上海蝦的香氣，美味極了，這樣一大片只要$30元，真的很便宜。
「春捲伯」是只要銅板價就可以享受的在地美味下午茶點心，小涵超愛。下次到龍潭湖、亞典蛋糕密碼館、窯烤山寨村、橘之鄉、龍潭包子等龍潭周遭的景點時，記得可以先到春捲伯買一下現炸的美味春捲和蝦餅喔！
春捲伯影片
店家資訊
春捲伯
地址：宜蘭縣礁溪鄉育龍路21號
電話：03-928-5307
營業時間：10:00~17:00 (週二公休)
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