這次的台中之旅，小涵住在逢甲夜市旁的星享道酒店，這趟旅行的目的是為了徹底放鬆身心，盡情享受飯店的設施，所以晚餐我們不想走遠，選擇在飯店一樓的「星饗道國際自助餐」用餐，從飯店走下來就能享用豐盛的晚餐，真的好幸福啊！實際來用餐後，才知道原來星饗道國際自助餐是台中熱門的自助餐廳，來用餐的大多都是在地人，生意超好。最棒的是星饗道的菜色裡還有乾式熟成牛排耶，平常要吃熟成牛排只能在高檔牛排館裡，在星饗道竟然可以無限吃到飽，超划算啦！
星饗道國際自助餐就在星享道酒店一樓側邊的福星北路上，再往前走就是熱鬧的逢甲夜市囉! 星享道酒店本身有停車場，來用餐的話都可以停車，很方便喔!
星饗道的價位如下：
午餐：11:30 ~ 14:00 成人：平日 $630+10% 假日 $815+10%
午茶：14:30 ~ 16:30 成人：平日 $440+10% 假日 $490+10% (午茶無提供熟成牛排）
晚餐：17:30 ~ 21:00 成人：平日 、假日 $815+10%
兒童的價格和最新優惠方案可以直接參考星饗道的官網(點我)，上面有詳細說明。
一走進餐廳裡就看到星饗道重金購入的裝業熟成設備，裡面滿滿正在熟成的牛肉啊！
小涵之前只在教父牛排之類的高級牛排館看到熟成櫃，沒想到在吃到飽自助餐廳也有，好讚啊！
星饗道雖然是自助餐廳，但用餐環境和裝潢都不錯喔！
整間餐廳有300坪，300席座位，空間好大，而且有各種座位，不論是2人桌、4人桌、6人桌 甚至是10人都有，非常適合公司或家族聚餐。
餐廳裡取餐的動線規劃還不錯，海鮮、日本料理、冷盤、甜點、水果位於餐廳的中間，而炸物、烤物、熟成牛排、現煮區、熱食、飲料等等連在一起位於餐廳最後方。
服務人員帶位時會特別提醒熟成牛肉的位置和現煮區的菜色，好貼心啊！
星饗道有超過150道料理，除非是大胃王，不然不可能全部都吃，所以小涵吃自助餐時一定會先逛一圈，看看有什麼想吃的菜色再開始取餐。
炸物
炸物有四種，有炸蔬菜、炸蝦等。
最受歡迎的就是炸蝦囉！
只要一炸好馬上就被拿光，但師傅補菜的速度很快，一直不停的炸，所以不怕吃不到。
炸的熱呼呼的炸蝦！
烤魚
烤魚有兩種魚，個頭都不小，看起來都很新鮮喔！
將魚肉沾一點胡椒鹽，真的好好吃啊！
乾式熟成牛排
接下來是最讓人期待的乾式熟成牛排囉！
這裡有大大的招牌，很顯眼，完全不怕客人吃。
牛排煎好一盤盤的放在餐檯上，底下是佐牛排的鹽。
牛排看起來好美味啊！
最棒的是可以無限吃，想拿幾盤就拿幾盤，真的讓人好興奮啊！
好的牛排不用加黑胡椒醬、蘑菇醬之類的醬汁，而是用鹽來提味就好。
星饗道很誇張的準備了40幾種鹽供客人挑選！小涵之前吃過的牛排館頂多提供3-4種鹽，這裡是超過40種來自世界各國的鹽任君挑選，真的好特別喔！
每種鹽上面都有標示，真的很專業。
雖然是無限吃到飽的牛排，但也很用心的擺盤喔！每片牛排下面都有洋芋泥。
每份的牛排大小剛剛好，不會太多也不會太少。
切開後看看這側面，是粉紅色的喔！
熟度掌控的剛剛好，肉質也不錯，小涵一個人就吃了3盤！
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現煮區
現煮區裡的東西都是現點現煮。
目前提供北海道湯咖哩、燙青菜、日式拉麵。
在台灣真的很難吃到湯咖哩耶！這是小涵去北海道必吃的在地美食。
自己夾好配料後再交給櫃台後的師傅，配料有牛肉、豬肉、羊肉、花枝、白蝦。
拉麵有地獄豚骨拉麵、九州豚骨拉麵、札幌味增拉麵三種，拉麵做好後可以再自行加上蔥花、筍乾、海苔等配料。
燙青菜也有三種不同的青菜。
這裡的湯咖哩有濃濃的番茄味道，和小涵在北海道吃到的不太一樣。
拉麵的味道還不錯，麵很Ｑ彈，湯好喝，裡面的叉燒肉也不錯吃。
喜歡吃辣的人可以吃地獄豚骨拉麵。
大魚大肉後也是要來點燙青菜均衡一下。
熱食區
熱食區有各種中式、西式佳餚。
蒸魚、羊排、雞排、蔬菜通通都有。
還有西班牙烘蛋之類的異國料理。
其中最受歡迎的非清蒸旭蟹莫屬囉！還有烤透抽也不錯・
看看這個頭不小的旭蟹，讓愛吃蟹的小涵吃的很過癮。
熱食裡的肉類選擇也很多，味道不錯，不會乾柴。
接著來看看餐廳中間的取菜區吧！這裡以冷盤、日式料理、甜點、麵包為主。
現切火腿
不吃牛肉的話這裡有提供現切火腿，但小涵沒有吃，把胃的空間都留給乾式熟成牛排了。
冷盤
其中小涵最喜歡煙燻鮭魚了，煙燻鮭魚加上酸豆、洋蔥很好吃喔！
生菜沙拉
這裡的生菜都滿新鮮的，不是那種放很久變黃黃的生菜。
沙拉醬料的選擇很多，尤其是油醋有各種醋可以選擇。
生魚片
生魚片都放在冰櫃裡，想吃什麼就跟師傅說，現點現切喔！
這天有鮪魚、鮭魚、旗魚、鯛魚四種。
手卷
有蝦手卷和蘆筍手卷兩種。
壽司
花壽司有好幾種。
最好吃的就是炙燒握壽司囉！
日式小菜。
海鮮
海鮮有三點蟹、白蝦、小章魚等等。
各式海鮮、牛排、炸蝦，配上啤酒，幸福滿滿啊！
三點蟹裡有蟹膏喔！
好吃的小章魚。
蝦子好新鮮，蝦殼輕輕一撥就掉了，蝦肉彈牙鮮甜，好吃。
小涵最愛的鮭魚生魚片和炙燒握壽司。
現包手卷拿到一定要馬上吃海苔才會脆。
麵包區
麵包區好專業，種類好多啊!
甜點
冰櫃裡有各式甜點，提拉米蘇、泡芙、檸檬塔、馬卡龍等等，都是星饗道自製，很棒的是這些甜點都做成小小的，所以可以多吃好幾種喔！
現做的雞蛋仔，可以自己加配料與果醬。
水果有五種。
甜湯
冰淇淋有哈根達斯和明治。
冰淇淋很好挖。
飲料種類也不少，可樂、雪碧都是曲線瓶，還有啤酒、紅酒、白酒，通通都是無限暢飲。
(飲酒過量，有礙健康)
新鮮果汁
咖啡
小小顆的甜點讓人忍不住拿好幾種。
現做的雞蛋仔很好吃喔！
最後用水果結束這讓人滿足的一餐。
來台中不想到夜市人擠人時，到星饗道國際自助餐吃buffet是不錯的選擇喔！這裡菜色豐富，不論是生魚片、壽司、海鮮、熱食、現煮拉麵等通通都有，還有好吃的乾式熟成牛排可以無限吃到飽。如果住在星享道酒店，在飯店玩累了，晚上不用開車、不用外出，走到飯店一樓就能輕鬆享受豐富的晚餐，吃飽後還可以到逢甲夜市走走散步消化真的很棒喔！
店家資訊：
星饗道國際自助餐
地址：台中市西屯區福星北路18號 星享道酒店1樓
電話：04-2706-1618
官網：http://www.inskyhotel.com/buffet/
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