自從上次吃了東門市場裡的羅媽媽米粉湯後, 我一直念念不忘羅媽媽隔壁的黃媽媽米粉湯, 很想來個羅媽媽與黃媽媽PK大對決. 終於在上周, 我再度來到東門市場裡找尋東門市場裡的美味. 為了怕人多, 所以我特地選在中午尖峰時間過後下午一點造訪. 此時大部分的攤商們已經在收攤了婆婆媽媽們也都已經離開了, 少了市場裡擁擠的人潮走起來舒服多了. 今天的第一站, 我先到市場裡有名的老店「利隆餅店」買幾個餅帶回家. 等介紹完今天的主角黃媽媽米粉湯後, 我再來為大家介紹利隆餅店.
買完餅後, 來到今天的主要目的地「黃媽媽米粉湯」‧ 黃媽媽米粉湯就在羅媽媽米粉湯對面, 這兩家從信義路二段靠近金山南路口的東門彈子房招牌走進來就到了. 雖說羅媽媽米粉湯比黃媽媽米粉湯更早在這裡經營, 但上次我到羅媽媽米粉湯時觀察到兩家的生意都一樣好, 回家上網爬文後發現兩家都各有擁護者, 所以讓我也想來黃媽媽吃看看並比較一下有什麼不同.
這一天已經是下午一點多了, 所以用餐的人少很多. 黃媽媽米粉湯的店員大部分都是一些媽媽級的店員, 不過非常親切, 也很有效率.
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這裡的價目表, 米粉湯$20、油豆腐$20、黑白切$100、其他內臟從$20~$50不等. 價格與對面的羅媽媽米粉湯一模一樣. 因為今天我一個人來用餐, 上次在羅媽媽點一份黑白切$100 一個人吃實在太多了, 所以這一天除了米粉湯外, 我只點了我喜歡吃的肝連與油豆腐.
只等了一下下, 點的東西全都上桌囉!
每桌上都有三罐醬: 辣椒醬、蒜頭醬油、甜麵醬.
先來介紹主角米粉湯. 這裡的米粉湯與對面的羅媽媽米粉湯一樣, 都是用介於粗米粉與一般細米粉之間的中粗米粉, 滿滿一大碗. 幾乎看不到湯, 只有像小山丘般的米粉. 店員送上米粉湯後特別提到”湯喝完隨時可以再加”. 這樣一碗$20, 真的超便宜.
吃米粉湯時我只喜歡加胡椒粉提味, 但看到隔壁桌的人是加入兩大匙甜麵醬. 我個人喜歡喝米粉湯的原味.
這種粗細的米粉可以吸附湯汁也不會乾.
湯頭的話, 跟我印象中對面的羅媽媽米粉湯差不多. 一樣是豬骨熬過的湯頭但有點淡並少了鮮甜味. 上次吃完羅媽媽米粉湯, 對我來說, 唯一的缺點就是湯頭. 這天試了黃媽媽米粉湯, 兩家的湯頭喝起來差不多. 我個人吃米粉湯, 偏愛那種很多內臟放在湯裡一起熬, 湯喝起來帶鮮甜味的那種.
肝連一份$50元, 份量不少, 與其他店家相比有比較大盤. 送來時上面已經淋上醬油與薑絲. 但店員建議可以再加點蒜蓉醬油味道會更好.
這裡的肝連非常好吃, 完全沒有豬腥味, 口感也很棒.
油豆腐一份$20元有兩大塊.
搭甜麵醬ㄧ起吃還不錯.
油豆腐吃起來很軟嫩, 好吃!
黃媽媽米粉湯是吃完後才結帳. 總共$90元, 吃得好飽也不貴. 離開前到攤頭看了一下. 這裡的米粉湯果然只把油豆腐放在裡面, 豬內臟都放在旁邊, 可能因為這樣所以缺少了鮮甜味.
再來為大家介紹利隆餅店. 利隆餅店是東門市場裡的老店, 光看它上面的招牌就知道很有歷史. 平常的營業時間是早上6:30到下午1:30. 這天因為我下午一點多才到東門市場, 所以也不確定是否還買得到. 抱著碰運氣的心態, 非常幸運地遇到的店正在收攤但還有一些東西. 我買到最後一張蔥油餅($50)、 最後一顆蘿蔔絲餅($20)、最後一顆韭菜盒子($20). 可惜我想吃的牛肉餡餅與豬肉餡餅都賣完了, 但能趕在收攤前買到這些已經算很不錯了, 排在我後面的人只剩下紅豆餡餅, 我真幸運!
蔥油餅一張買的時候已切好8片. 這樣一疊蔥油餅才$50元, 真的很便宜.
上面有些蔥花還有滿多芝麻遍布整片蔥油餅. 回家後我用平底鍋加熱, 就跟剛出爐的一樣好吃. 這裡的蔥油餅不油, 而且吃起來有很明顯的芝麻香氣, 麵皮也有Q勁. 利隆餅店的蔥油餅與一般的不太一樣, 沒那麼油而且多了芝麻香氣, 我覺得還不錯.
蘿蔔絲餅與韭菜盒子外型就像餡餅一樣圓圓的. 這樣一顆$20元, 還滿划算的.
先吃蘿蔔絲餅. 我一樣放在平底鍋加熱. 利隆餅店的蘿蔔絲餅一樣不會很油, 裡面的蘿蔔絲還滿多的. 餅皮口感扎實, 內餡的蘿蔔絲有調味過味道還OK. 但還是比不上我的愛店, 溫州街蘿蔔絲餅.
韭菜盒子的外皮與蘿蔔絲餅一樣滿扎實的. 內餡是韭菜與粉絲. 我個人覺得韭菜盒子比蘿蔔絲餅好吃.
這天的東門市場之旅, 終於把想去很久的黃媽媽米粉湯解決了. 原本是想PK比較羅媽媽米粉湯與黃媽媽米粉湯哪家比較好吃, 但我真的覺得兩家吃起來幾乎一樣, 我很難說出哪家比較好吃. 除非同時各買一份一起吃才比較得出來, 但實在覺得也沒這必要, 因為兩家真的差不多. 不論是羅媽媽或黃媽媽, 我覺得黑白切與油豆腐都非常吃, 但米粉湯的湯頭不是我愛的那種鮮甜滋味. 但這兩家是我會為了好吃的黑白切而想再光顧的店. 利隆餅店也是很不錯的老店, 不論是蔥油餅或是餡餅用料又不油膩, 不愧為東門市場裡的名店. 這次很可惜又因為吃太飽所以沒去另一家市場裡的人氣名店”江記豆花”. 我還會繼續我的東門市場小吃之旅, 下次我一定要吃看看江記豆花, 敬請期待小涵的食記!
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相關資訊:
黃媽媽米粉湯
地址: 台北市信義區信義路二段87號
電話: 0922-238-529
營業時間: 7:00AM ~ 3:00PM (周一公休)
利隆餅店
地址: 台北市信義路二段79巷15-1號隔壁
電話: 02-2395-2963
營業時間: 7:00AM ~ 1:30PM
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