最近台北非常流行日本來台開的店, 不論是拉麵或烏龍麵, 每間都是大排長龍, 大家趨之若鶩. 今年, 來自日本以專賣日式天丼為號召的天吉屋, 也正式在台灣設店了. 天吉屋是由三澧集團引進來台, 三澧目前旗下有貝里尼、MOMO Paradise等. 這次又成功的引進天吉屋, 讓大家在台灣就能吃到道地的日式天丼. 天吉屋的首家店, 開在競爭激烈的東區216巷內. 開幕後, 每天都是大排長龍. 直到最近, 人潮才漸漸消退.
我已經吃過兩次天吉屋, 第一次沒有帶相機, 只用手機拍, 照片品質不佳, 所以一直沒有與大家分享. 直到最近, 剛好某天平日中午, 我在附近與客戶開完會後, 經過天吉屋, 想到上次沒有拍到好照片的遺憾, 所以再來光顧一次.
天吉屋的門口有塊日式的招牌, 很好認. 門口前與麵屋武藏一樣, 有做日式庭園造景.
這天是平日中午, 店內客人不多, 所以不用排隊. 因為我是一個人用餐, 所以被安排坐在吧檯位置.
從吧檯座位區, 就可以看到開放式廚房.
天吉屋不是很大間, 座位就這些.
每桌都有一壺這個去油解膩的牛蒡茶. 我第一次來時是冰的, 可能現在是冬天了, 所以這次是熱的. 不論是冰的或是熱的, 都很好喝. 喝的到牛蒡的香氣, 真的讓人有去油膩的感覺.
天吉屋的餐點選擇不多, MENU就這兩頁. 有雞肉蔬菜丼、天吉丼、海老天丼、天吉双品與天幕御食. 每項餐點都有詳細列出所包含的內容與炸物. 價位介於270元到400元, 還要另外加１成服務費. 所有餐點都有附沙拉、小菜與味增湯.
我第一次來吃時, 是點天吉丼. 這次想來點不一樣的, 所以我點了天吉双品 ($350元). 天吉双品包含小天吉丼＋特製烏龍麵.
點完餐沒多久, 沙拉就來了. 沙拉很簡單, 份量也不多. 口味很一般.
可無限吃的醃漬小菜. 今天吃到的是牛蒡與貢菜. 小菜味道都不錯.
我的天吉双品上桌囉！裡面是小天吉丼一碗、特製烏龍麵一小碗以及味增湯.
小天吉丼內容物有：海老兩尾、白身魚、厚身花枝、茄子、青椒、地瓜、溫泉蛋. 與天吉丼的差別是, 天吉丼的海老有三尾, 其他炸物都一樣.
在日本所謂的天丼是指日式炸天婦羅. 通常一定會有的就是炸海老, 就是我們的炸蝦. 真的道地的日式天丼的炸麵衣, 與我們台式炸的膨膨大大的不同. 日式的比較酥脆, 麵衣也比較香比較有味道.
我先從海老開始吃. 一般的台式炸蝦都拉得很長, 麵衣很大, 一咬下去只吃到麵衣與薄薄的蝦肉而已. 這裡的蝦子, 雖然不大隻, 但是咬下的每一口都可以品嘗到蝦肉本身的味道.
從側面看可以看到扎實的蝦肉.
炸青椒.
天吉屋的天丼, 上桌前就已經先淋好醬汁了. 桌上也另外有一罐醬汁, 如果不夠的話可以自己再加. 這裡的醬汁甜甜的,配飯很好吃.
炸地瓜.
地瓜很厚實, 也吃得出地瓜的甜味.
厚身花枝. 小小的但是有兩塊.
花枝雖然厚, 但是沒什麼味道. 這是我覺得比較不好吃的炸物.
炸茄子.
白身魚.
白身魚雖然薄, 但是我覺得滿好吃的.
炸溫泉蛋.
半身不熟的溫泉蛋一搓破, 蛋黃流出來了. 配上白飯, 好好吃喔！
天吉屋的碗是有玄機的. 送上來看起來好像很大一碗, 實際上碗很淺, 只有一半而已, 所以我一下子就吃完了. 小天吉丼的飯量實在不多.
再來品嘗特製烏龍麵. 這裡是用讚岐烏龍麵, 烏龍麵本身很Ｑ很滑, 湯頭是昆布高湯. 烏龍麵本身很好吃, 湯頭味道也不錯, 可惜分量一樣不多.
每道餐點都有附的味增湯.
這樣吃下來, 一個人是$350元加一成總共是$385元.
附上我之前吃過的天吉丼給大家參考看看. 天吉丼有三尾海老, 飯也比較多一點. 天吉丼是＄300元.
我覺得天吉屋的天丼滿好吃的, 但是份量實在不多. 我吃完後, 覺得剛剛好而已, 沒有很飽的感覺. 所以這樣的份量一般男生, 應該吃不飽. 此外, 我覺得它的價格偏高. 這樣吃一餐下來, 花了將近四百元, CP值不高. 不過想吃道地的日式天丼, 又沒機會去日本時, 還是可以吃看看囉！
相關資訊：
天吉丼
地址：台北市忠孝東路4段216巷27弄10號1
電話：02-2721-3328
網址：http://www.tenkichiya.com.tw
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