涵的足跡~走遍天涯

喜歡吃傳統石頭火鍋的人應該都聽過「小紅莓石頭火鍋城」，這是台北的石頭火鍋老店之一，開業至今已經40年，有多人把它列為台北三大石頭火鍋之一。還記得小時候有好幾家小紅莓，西門町裡也有，隨著時代變遷，這些小紅莓都不在了。這家位於台北松山區的小紅莓石頭火鍋城是台北市裡唯一的小紅莓，僅此一家別無分店。超喜歡傳統石頭火鍋的小涵，去年冬天時就想去吃，結果門口滿滿的等候人潮，人實在太多了，只好放棄。這次特別選在夏天的下午，果然不用排隊就輕鬆吃到超人氣的小紅莓石頭火鍋城囉!

小紅莓石頭火鍋城位於松山區寶清街的巷子裡，巷口是南京東路五段，距離捷運南京三民站步行約5分鐘即可抵達。小紅莓距離饒河街夜市、有名的佳德鳳梨酥都不遠。

淡水是小涵很常去的地方，離台北不遠，又很有觀光氣息。前陣子到淡水玩時，發現小涵很愛的「肉多多火鍋」在淡水也有分店，這天馬上揪家人一起去吃，順便來個淡水一日遊。一進到肉多多火鍋-淡水中正店，我們馬上被肉多多淡水店的美景所鎮住了，窗外是超美的淡水河、觀音山美景，可以邊吃火鍋邊看美景，實在太幸福了，根本就是淡水超棒的景觀餐廳，也很適合來這裡約會。肉多多火鍋是小涵最喜歡的火鍋店之一，這裡不只"肉"多多，"菜"也多多，有吃到飽的蔬食吧、飯麵主食，飲料種類多，還有冰淇淋、霜淇淋通通自助無限，肉多多的湯頭也很厲害，小涵超愛肉多多的爆炒湯，來這裡每次都可以吃飽飽，吃得很滿足，難怪肉多多火鍋可以連續兩年獲得網路溫度計好感度、星等及聲量排行第一名。最近肉多多火鍋換新菜單，快跟著小涵一起來看看肉多多火鍋-淡水中正店吧!

肉多多火鍋是樂多多集團旗下品牌，和爆紅的狂一鍋、明水然・樂為同集團。肉多多火鍋目前在全台已經有50家直營店，真的是火鍋第一品牌啊! 小涵造訪的肉多多火鍋-淡水中正店位於淡水老街中正路上，從捷運淡水站出站後步行500公尺，約7分鐘就到了，交通很方便。如果開車的話，可以將車停在捷運淡水站的收費地下停車場。

說到金山美食，大家想到的都是金山老街上的鴨肉，但每次來都吃鴨肉總會膩，金山街上又沒有太多選擇，尤其到了晚上更是沒什麼可以吃的。小涵今天就為大家推薦一間在地人常吃的石頭火鍋店「福緣火鍋」，這家的石頭火鍋一鍋只要$230元，便宜又好吃喔! 

福緣火鍋不在金山街上，而是在金山外圍台二線淡金公路上。從萬里往淡水方向開的話，過了通往金山和陽金公路的路口後，再往前一點的右手邊有一間中油加油站，福緣火鍋就在加油站旁，很好找。

超人氣排隊名店「狂一鍋」是小涵最喜歡的台式火鍋店，已經吃了好幾次，只要想吃台式口味的鍋物時，狂一鍋一直是我們的首選。我們會這麼喜歡狂一鍋最主要的原因就是這裡的台式湯底非常厲害，許多經典的台菜都能轉變成火鍋，不但不奇怪，還很好吃喔! 狂一鍋還有提供吃到飽的蔬食吧，有豐富的蔬菜和火鍋料，甚至連王子麵、關廟麵、冬粉、白飯都是無限供應，還有好喝的台式飲料和霜淇淋，來狂一鍋每次都吃得好飽好滿足喔! 目前狂一鍋在全台有15間分店，在各縣市都可以吃到台式爆炒鍋物。這天我們造訪的是狂一鍋新莊八德店，吃到最新推出的隱藏版新鍋-燒酒烏骨雞蛤蜊鍋，小涵超愛。

狂一鍋新莊八德店位於新莊八德街上，從捷運丹鳳站步行約12分鐘距離，開車的話，狂一鍋新莊八德店的對面就是新莊區八德立體停車場，停車費一小時只要$20元，非常便宜，但因為有高度限制所以休旅車沒辦法停。休旅車的話可以停在附近的後港新公園地下停車場，離狂一鍋也很近。狂一鍋新莊八德店這一帶很熱鬧，有鴻金寶麻吉影城、E7PLAY新莊館，距離特力屋台北新莊店、好市多新莊店都在開車10分鐘以內的距離，交通很方便。

家裡附近的北投石牌最近新開了一間不錯的火鍋店「寒聚精緻鍋物-天母店」，這裡的食材等級很棒，有日本A5和牛、澳洲M9和牛，以及多種1855的牛肉等，海鮮也很新鮮，原來寒聚是由桃園起家以販售頂級肉品、活凍海鮮知名的「寒聚生鮮」所開，難怪食材品質這麼好。

寒聚精緻鍋物-天母店位於北投石牌路二段燦坤旁的巷子裡，離捷運石牌站步行約6分鐘，距離榮總、陽明大學、石牌商城都很近。

小涵到宜蘭吃火鍋的首選就是位於國道五號宜蘭交流道旁的「金鐤精緻鍋物」，這裡不論肉品或海鮮的品質都相當不錯，菜盤份量大，湯頭也不錯，還有氣泡水、西班牙的頂級梅諾卡冰淇淋吃到飽。這次來發現金鐤精緻鍋物比以前更厲害了，竟然有A5日本和牛，還有小涵喜歡的松阪豬肉這裡是用手切的。趕快跟著小涵來看看金鐤精緻鍋物2023最新菜色吧!

金鐤精緻鍋物位於宜蘭縣壯圍鄉大福路三段，國道五號宜蘭交流道北上端，距離礁溪或是宜蘭市都很近，位置滿不錯的。金鐤精緻鍋物前有大停車場可以免費停車，這點真的很棒，完全不用擔心停車問題。現在金鐤精緻鍋物的隔壁就是很熱門的大仁哥蔗香脆皮桶仔雞宜蘭旗艦店，這一帶現在越來越熱鬧囉!

小涵要來推薦一間三重不錯的火鍋店「華一椒．精選鍋物 slip hot pot 」，這裡的湯頭不錯，肉質、海鮮的品質也很棒，還有自助無限吃到飽的蔬菜吧、飲料吧，用餐環境很舒適，服務親切周到，還是寵物友善餐廳，整體來說CP值很高，是吃火鍋的好地方。

華一椒位於新北三重的福德北路上，鄰近三和夜市。距離台北也很近，從大同區過台北橋後馬上就到了。搭乘捷運的話，從捷運台北橋站下車後步行約6分鐘即可抵達。華一椒紅色的招牌很顯眼，遠遠就看到了。

新莊典華裡的「濤濤-海鮮蒸氣鍋」新開幕囉! 濤濤為典華餐飲集團旗下全新品牌，主打將原型食物直接端上桌，用蒸氣方式烹煮，品嚐食物的原始鮮甜，也保存食物的營養。小涵實際來用餐後，覺得非常好吃，濤濤的食材新鮮度讓人滿意，可以吃到海鮮最鮮甜的原味，餐廳裡的用餐環境舒適，桌邊服務周到，是一家很適合朋友、家族聚餐，宴請客人也很有面子的餐廳，快跟著小涵一起來認識濤濤-海鮮蒸氣鍋吧! 

濤濤-海鮮蒸氣鍋的名字很好記，也很有意義。『濤濤』的濤字是由三點水跟一個壽字組成，三點水分別代表大海、海鮮與蒸氣，壽則有祝福的含義，濤濤在大海中找到最新鮮的原型食物，以無添加的蒸氣方式烹調，「濤濤」期望帶給客人加倍的新鮮與祝福。

更新: 2022.12 已歇業

最近天氣很涼爽，又到了吃火鍋的季節了! 最近新北投捷運站旁新開了一間「樂鮮鍋物」，從在裝潢時小涵就有注意到，趁著天氣冷冷的，揪了家人來吃鍋。樂鮮鍋物的價格在新北投捷運站周遭的幾間火鍋店中算是相當平價，牛肉肉質不錯，海鮮新鮮，還有提供自助無限的冰淇淋、爆米花、飲料、咖啡。

全台最大火鍋集團-樂多多集團旗下的「狂一鍋-新台式火鍋」果然有夠狂，才開幕短短一年，馬上成為超人氣排隊名店，小涵慕名已久，終於有機會吃看看。第一次吃狂一鍋，小涵終於明白為什麼狂一鍋這麼受歡迎了，這裡和一般火鍋店很不一樣，有多款特色獨門台式湯底可以選擇，一鍋兩吃肉品份量足夠，加上自助無限吃到飽的蔬食自助吧、飲料、霜淇淋，價格最低$299起，相當平價。最近狂一鍋還有推出樂多多APP會員限定的宵夜活動和FB貼文公開分享活動，再送活力梅花豬、無骨鮮雞腿，絕對讓人吃得好飽、好滿足，難怪受到廣大年輕人的喜愛。(文末有狂一鍋$399套餐抽獎活動)

狂一鍋-新台式火鍋目前全台有13間分店，有許多分店都營業到凌晨1點，是夜貓子或想吃宵夜時的首選。小涵造訪的是狂一鍋蘆洲集賢店，最近的捷運站是徐匯中學站，約8分鐘步行距離。狂一鍋離家樂福蘆洲店也不遠，也很適合到家樂福採買後來這裡用餐。

全台最大火鍋集團樂多多集團旗下的「肉多多火鍋」是小涵很喜歡的火鍋店，肉多多的肉盤份量大，湯頭選擇多又好喝，價格平價，一直是小涵想吃火鍋時的好選擇。最近肉多多推出超優惠的FUN暑假5折$399外帶餐，裡面包含2份主餐，人氣湯品9選1免加價，還可再享多$1元多1件，等於只要$400元就可以享有3份主餐，平均一個人只要$200元，就能在家享受豐富美味的火鍋大餐，真的太超值囉! 最近放暑假了，小朋友都在家裡，如果不想到外面用餐的話，快到肉多多外帶回家吃，真的很方便!

肉多多肉粉FUN暑假半價$399外帶餐的餐點很豐富喔! 餐點包含以下內容:

天氣涼涼的，好適合吃火鍋啊! 最近疫情嚴峻，想吃火鍋時建議可以選擇一人一鍋的涮涮鍋，這樣可以享受美食又比較安全。小涵要來推薦一家位於內湖東湖一帶的精緻個人鍋物「龍府小鍋」，這裡的肉品、海鮮、菜盤的品質都不錯，湯底有特色，尤其是招牌的濃辛牛奶鍋，結合麻辣和牛奶湯底，很好喝喔! 龍府小鍋還有提供當月壽星主餐85折的優惠活動，可以好好把握。

龍府小鍋位於東湖圓環旁，從捷運文湖線葫洲站步行約5分鐘即可抵達，交通很便利。如果開車的話，附近有收費停車場，或是可以開到附近巷弄裡找路邊停車格。小涵就是停在路邊停車格，晚上沒有收費，停車費也省下來了。

「饌和牛」是全台最大火鍋集團「肉多多火鍋」旗下品牌，一直深受消費者歡迎，小涵在去年造訪了饌和牛台北旗艦店，當時是吃到飽的用餐方式，印象很好。自今年1月6日起，饌和牛台北旗艦店推出全新的"無菜單創意鍋物"，以套餐的方式呈現，結合日本料理和頂級鍋物，像是日本A5和牛、澳洲和牛、西班牙伊比利豬、活體海鮮、北海道生食等級干貝，阿根廷天使紅蝦等，以及饌和牛超人氣的和牛泡芙。整體來說比以前吃到飽的方式精緻很多，上菜和擺盤方式讓人驚豔，吃完也很有飽足感，喜歡吃精緻鍋物的人，可以試看看。目前饌和牛無菜單創意鍋物只有在台北旗艦店才吃得到喔!

饌和牛台北旗艦店位於重慶南路一段和武昌街交叉口，旁間就是臺灣省城隍廟，這一帶是交通便利又熱鬧的台北車站商圈，店的地理位置非常好。

今年冬天比較冷，我們家聚餐最愛的就是麻辣火鍋囉! 這天來到大安區的「史大華麻辣精緻鴛鴦鍋」，這家是由台北有名的牛肉麵老店"史大華精緻麵食"所開的麻辣火鍋店，有別於市面上的麻辣鍋，史大華的鴛鴦鍋是使用牛肉湯底熬煮的麻辣鍋以及20年老滷汁用高粱酒自然發酵的四川泡菜鍋，兩種湯頭味道都很棒，再加上頂級肉品、用心自製的火鍋料，滿值得一試。

史大華麻辣精緻鴛鴦鍋位於大安區安和路二段遠企對面的巷子裡，最近的捷運站是文湖線的六張犁站，約7分鐘步行距離。也可以像我們一樣搭乘淡水信義線到信義安和站，步行約950公尺15分鐘。自行開車的話，安和路上有一些路邊停車格，附近也有收費停車場。從安和路的巷口就看到巷內史大華的招牌，在黑夜中很顯眼。

最近天氣冷颼颼好適合吃火鍋啊! 這天小涵到林口找爸媽一起吃晚餐，愛吃麻辣鍋的我們來到林口開業25年的麻辣火鍋老店「川膳麻辣火鍋」，吃完後我們一致覺得川膳是我們目前在林口吃過最好吃的麻辣火鍋店，難怪能經營這麼久。川膳麻辣火鍋的湯頭非常棒，尤其是麻辣湯溫潤順口，非常好喝，鍋底的鴨血軟嫩入味，一咬下去會爆汁，美味極了! 其他火鍋料品質都不錯，喜歡麻辣火鍋的人可以吃看看這家。

川膳麻辣火鍋位於林口文化北路一段上，距離林口三井outlet約12分鐘步行距離，開車只要3分鐘就到了，逛outlet後可以來這裡用餐。川膳麻辣火鍋紅色的招牌非常顯眼。

最近氣溫驟降，讓人好想吃火鍋啊! 今年小涵入冬後吃的第一家火鍋店很厲害喔，是木曜四超玩也推薦的「二本松涮涮鍋 Er BEN SON SHABU SHABU」。二本松涮涮鍋相當精緻，以文山包種茶入湯的湯頭很好喝，不論肉品和海鮮的品質都相當不錯，甜點飲料更是小涵目前吃過的涮涮鍋中最用心的。此外，還有提供超貼心的桌邊服務，不論涮肉、涮海鮮，通通不用自己動手，由服務人員服務，只要等著吃就好了，真的好幸福啊!

二本松涮涮屋位於瑞安街上，鄰近大安高工，距離捷運大安站只要3分鐘步行距離，交通很方便。

2022.5更新: 已停業

小涵終於在「圓味涮涮鍋」吃到超可愛的小熊泡湯火鍋囉! 第一次來圓味涮涮鍋，覺得很滿意，這裡除了有很萌的小熊外，餐點選擇多，海鮮和肉品的品質相當不錯。湯底也很用心，奶香起司和四川麻辣味道很棒。圓味涮涮鍋是內湖吃火鍋的好選擇喔!

喜歡吃麻辣火鍋的人對於「麻神麻辣火鍋」應該不陌生，麻神麻辣火鍋是小涵個人覺得台北最好吃的麻辣火鍋店之一，尤其麻神的果凍鴨血非常厲害，是小涵目前吃過最好吃的鴨血囉! 但老實說麻神麻辣火鍋的價位實在不便宜，單點制的麻神平均一個人吃下來至少一千元跑不了。像小涵一樣的小資族又熱愛麻辣鍋的人有福了，麻神推出全新品牌「狂野麻神」，是採吃到飽消費方式，有麻神麻辣火鍋的品質又可以無限吃到飽，真的超划算! 快跟著小涵一起來看看狂野麻神吧!

狂野麻神位於大直劍南站旁，旁邊是大直典華，馬路的對面是美麗華百樂園，交通非常方便，附近也很熱鬧。

說到台北市的石頭火鍋，「松江自助石頭火鍋城」絕對榜上有名，是許多人從小時候就開始吃的老字號餐廳，每次用餐時間經過門口總是大排長龍，生意非常好。小涵很愛這種鍋底先爆香的傳統石頭火鍋，味道特別好，加上火鍋食材種類多又可以自己選擇，好吃又不貴，大推薦!

松江自助石頭火鍋城位於松江路靠近民權東路的地方，距離行天宮很近。如果搭捷運的話，從捷運行天宮站步行約5分鐘即可抵達。

小涵聽聞「喜園涮涮鍋」的大名很久了，知道這是一間使用有機食材的火鍋店，這天趁著到五分埔逛街時造訪了喜園涮涮鍋的忠孝禪風店。實際用餐後，小涵覺得喜園的食材還不錯，這裡的菜盤是使用慈心有機農場每日新鮮直送的有機蔬果，肉品來自於美福，以及全球唯一有機認證的汶萊有機藍蝦，而招牌黃金湯頭自然鮮甜，對身體沒有負擔，是很健康的鍋物。

喜園涮涮鍋目前有四間分店 - 新莊幸福店、林口歐風店、民生浪漫店、忠孝禪風店。小涵造訪的是位於忠孝東路五段的忠孝禪風店。喜園忠孝禪風店的交通位置不錯，距離捷運後山埤站步行只要2分鐘，距離五分埔商圈也是10分鐘以內的步行距離。從捷運出站後，就能看到喜園藍色的招牌了，相當好找。